Aide à pâtisserie

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Vous trouvez la recette Anglaise ou Américaine parfaite, puis vous vous rendez compte qu’il faut de la baking powder... Pas de panique ! Candy Dukes est là pour vous sauver avec Borwick’s Baking Powder ! Cette poudre à lever est utilisée tout le temps très très souvent dans les desserts. Mais on la retrouve aussi dans quelques plats salés. En tout cas, c’est un indispensable de la cuisine américaine et anglaise. Désormais vous pourrez réaliser vos scones, vos muffins, vos cakes, et pleins d’autres merveilles encore, sans aucun soucis ! Merci Borwick’s !

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Les Dr Oetker Chocolate Chips sont des petits morceaux de chocolat au lait dont la forme est semblable aux Kisses de Hershey’s. C’est un indispensable de la cuisine britannique et américaine. On les retrouve donc dans tous les supermarchés du Royaume-Uni. Généralement, ces pépites de chocolat s’utilisent dans les recettes de cookies et de muffins. Mais elles ont également trouvé leur place dans pleins d’autres gourmandises sucrées : cakes, crèmes glacées, brownies, ...
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Le sirop Tate Lyle Golden Syrup n’a pas changé de packaging depuis 1883 ! Il n’a pas non plus quitté la cuisine des britanniques qui l’utilisent très souvent dans leurs pâtisseries. Ce sirop doré réalisé à partir de sucre roux est très souvent utilisé pour garnir les pancakes et les crêpes. Certains aiment aussi l’ajouter à l’intérieur des gâteaux pour leur apporter un petit goût caramélisé. Le golden syrup est un ingrédient que chaque amateur de pâtisserie britannique et américaine devrait avoir dans sa cuisine !

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Le “shredded suet” est très souvent utilisé dans la cuisine anglaise. C’est une graisse animale râpée qui s’utilise dans de nombreux plats connus : spotted dick, Christmas Pudding, dumplings, puddings, etc. Avec Atora Vegetable Shredded Suet, les végétariens pourront eux aussi réaliser sans aucune souffrance animale ces célèbres plats. Réalisé à base de graisse de légumes, il permettra, avec un goût légèrement différent mais tout aussi délicieux, de ne rater aucun des plat britanniques traditionnels.
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