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Branston - Original Pickle (condiment de légumes aigre-doux) - 520g
Le grand pot de Branston Original Pickle, le condiment aigre-doux aux petits légumes croquants, pour les familles et les buffets, en grand format de 520 g.
En stock
7,99 €
TTC
Heritage
Est.
1922
1922
Branston
Staffordshire, Royaume-Uni
Fraîcheur
10 / 2027
The Duke recommends
« Sur un buffet de Boxing Day : un ramequin de Branston à côté d'un pork pie, d'un jambon froid et d'un vieux cheddar. »
- Expédié sous 24 h livraison offerte dès 69 €
- Emballage soigné colis protégés avec soin
- 100 % authentique importé du Royaume-Uni
- Paiement sécurisé CB, Apple Pay, PayPal
« Pour ceux chez qui le pot de Branston ne dure jamais. »
Le grand pot des inconditionnels
C'est la même recette que le pot classique de Branston Original Pickle : des légumes en petits dés, rutabaga, carotte, oignon et chou-fleur, qui gardent leur croquant dans une sauce brune épaisse, sucrée, vinaigrée et légèrement épicée. Seule la taille change. Ce grand format est pensé pour ceux chez qui le pot se vide trop vite, et pour qui un sandwich au fromage sans Branston n'est pas vraiment un sandwich.
Pour les buffets et les tablées
Au Royaume-Uni, le pickle a sa place sur toutes les tables de buffet, du Boxing Day aux pique-niques d'été, à côté des pork pies, des viandes froides et des fromages. Ce grand pot permet de remplir plusieurs ramequins pour une grande tablée, ou de préparer les sandwichs de toute la famille pour la semaine. Après ouverture, conservez-le au réfrigérateur.
- Pays
- Royaume-Uni
- Régime
- Vegan
- Poids
- 520g
BRA-ORGPCK520
5060336505049
Légumes en proportions variables (52 %) (carotte, rutabaga, oignon, chou-fleur), sucre, vinaigre de malt d'orge, eau, vinaigre d'alcool, purée de tomates, pâte de dattes (dattes, farine de riz), sel, pulpe de pomme, amidon de maïs modifié, colorant (caramel au sulfite d'ammonium), poudre d'oignon, jus de citron concentré, épices, colorant alimentaire (extrait de malt d'orge torréfié), herbes aromatiques, extraits d'épices.
Conseils allergènes: pour les allergènes, y compris les céréales contenant du gluten, voir les ingrédients en gras ci-dessus.
Allergènes
- Orge
- Sulfite
- Conseils allergènes
- Gluten
- Gras
| Valeurs moyennes | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 667kJ / 157kcal |
| Matières grasses | 0,5 g |
| dont acides gras saturés | 0,3 g |
| Glucides | 36 g |
| dont sucres | 31 g |
| Protéines | 0,5 g |
| Sodium | 1,4 g |
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Questions fréquentes
Tout savoir avant de craquer
Qu'est-ce que la Marmite ?
C'est une pâte à tartiner salée à base d'extrait de levure, au goût puissant et très reconnaissable. Les Britanniques l'étalent en fine couche sur un toast beurré. Son slogan dit tout : « You either love it or hate it », on l'adore ou on la déteste.
Qu'est-ce que la brown sauce, comme la HP Sauce ?
C'est une sauce brune épaisse et légèrement épicée, à base de tomates, de vinaigre de malt, de dattes et de tamarin. Indispensable au petit-déjeuner anglais et au célèbre bacon sandwich, la HP Sauce en est la version la plus connue depuis plus d'un siècle.
Quelle est la différence entre un chutney et un pickle ?
Le chutney est une préparation de fruits ou de légumes cuits avec du vinaigre, du sucre et des épices, comme le mango chutney qui accompagne les currys. Le pickle britannique, comme le Branston Pickle, est fait de petits morceaux de légumes dans une sauce aigre-douce. Il est indissociable du cheddar et du ploughman's lunch.
Pourquoi les chips anglaises ont-elles des goûts si originaux ?
Outre-Manche, les « crisps » se déclinent en saveurs que l'on trouve rarement en France : salt & vinegar, prawn cocktail, cheese & onion… Walkers en est la marque emblématique. Attention : au Royaume-Uni, les « chips » désignent les frites !
Que sont les baked beans ?
Ce sont des haricots blancs cuits dans une sauce tomate légèrement sucrée, un pilier de la cuisine britannique. On les sert au petit-déjeuner, sur un toast (« beans on toast ») ou avec une pomme de terre au four. Heinz Beanz en est la référence.
Qu'est-ce que le vinaigre de malt ?
C'est un vinaigre brun obtenu à partir d'orge maltée, au goût doux et légèrement malté. C'est lui qu'on verse généreusement sur le fish & chips, et il sert aussi à préparer les pickles. Sarson's est le plus célèbre.
Qu'est-ce que la moutarde anglaise ?
D'un jaune vif, la moutarde anglaise est bien plus piquante que la moutarde de Dijon. Colman's la fabrique depuis 1814. Elle accompagne traditionnellement le rosbif, les saucisses et le jambon, et relève les sauces au fromage.
Qu'est-ce que l'anti-gaspi chez Candy Dukes ?
Chez Candy Dukes, rien ne se perd. Les produits dont la date de durabilité minimale (DDM) approche ou est dépassée sont proposés à prix réduit, jusqu'à -80 %. Vous faites une belle affaire, et un produit parfaitement bon ne finit pas à la poubelle. Un petit geste pour la planète, et un grand plaisir pour les gourmands.
Quelle est la différence entre une DDM et une DLC ?
La DLC (« à consommer jusqu'au ») concerne les produits frais, comme la viande ou les produits laitiers : une fois la date passée, ils ne doivent plus être consommés. La DDM (« à consommer de préférence avant ») concerne les produits d'épicerie : confiseries, biscuits, thés, conserves, sauces… Après cette date, le produit reste consommable. Seules ses qualités peuvent légèrement évoluer. En anti-gaspi, nous ne proposons que des produits à DDM, jamais à DLC.
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