Marque Colman's

Tout a commencé à Norfolk, en Angleterre, en 1814 quand Jeremiah Colman a commencé son business de moutarde et de farine. 40 ans plus tard, la compagnie ouvrit une usine de production à Norwich, qui est d’ailleurs toujours en activité aujourd’hui. Par la même occasion, ils créèrent une école pour les enfants de tous leurs employés, des logements de fonction et des pavillons médicaux. Puis en 1886 la marque obtient le Royal Warrant et devient fournisseur officiel de la famille Royale. Depuis, Colman’s a élargit sa gamme en ajoutant de la sauce à la menthe, des sauces, des marinades en poudre et même du ketchup. Une chose est sûre, Colman’s ravi les Anglais depuis plus de 200 ans et n’est pas prêt d’arrêter !
1,95 €

Grâce au mix de Colman’s, réalisez une sauce digne de ce nom à l’incontournable fromage britannique : le cheddar. Pour préparer la Colman’s Cheddar Sauce Mix vous n’aurez besoin que de lait. Une fois la sauce prête, vous obtiendrez alors une véritable sauce bien crémeuse au cheddar. Vous pouvez l’utiliser dans vos gratins, vos pâtes, vos légumes, vos poissons ainsi que de mille autres façons encore !

2,50 €
Méconnue en France, la Colman’s Cranberry Sauce est pourtant un must des cuisines britanniques. Notamment lors du repas de Noël, où elle est fortement appréciée accompagné de la fameuse dinde. Mais la sauce aux canneberges s’utilise également très bien toute l’année. Comme par exemple pour accompagner vos viandes, dans vos grilled cheese ou même sur vos pizzas. Elle s’utilise également dans les recettes sucrées, comme pour accompagner les pancakes. Elle ajoute une petite touche sucrée et fruitée à tous vos plats. N’oubliez pas de partager avec nous votre meilleure recette avec de la cranberry sauce !
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2,90 €

La moutarde anglaise par excellence : Colman’s English Mustard ! Elle existe depuis 1814 et n’a pas quitté le cœur des britanniques depuis toutes ces années. La moutarde britannique est assez différente de celle que l’on trouve en France. Elle est un peu plus piquante ainsi que plus forte que celle de Dijon. De plus, sa couleur est beaucoup plus jaune. Cela est dû au curcuma que l’on trouve parmi ses ingrédients principaux. La moutarde Colman’s, non seulement utilisée comme sauce d’accompagnement, s’utilise également dans la cuisine pour apporter du goût aux plats.

1,85 €
Mettez-vous au fourneau ! Aujourd’hui nous cuisinons un plat typiquement British, la Sheperd’s Pie, avec Colman’s Shepherd’s Pie Mix. Ce mélange d’épices et d’herbes est parfait pour apporter des saveurs et du goût à ce célèbre plat. Il ne vous manque alors plus qu’à rajouter les ingrédients manquants : la garniture principale (de la viande ou des légumes), des carottes, des petits pois, … Placez votre gratin au four puis patientez quelques minutes avant de pouvoir déguster votre plat. Un plat savoureux, consistant et riche en protéines. Une idée aussi simple que bonne pour ajouter de l’originalité à vos repas !
2,75 €

Colman’s Mint Sauce est une sauce aux morceaux de menthe en provenance de Norfolk, un comté Anglais, de vinaigre et d’un léger soupçon de sucre. En Angleterre, la sauce à la menthe est une véritable tradition culinaire ! En effet, les britanniques l’utilisent souvent pour accompagner les viandes ou la purée de petit pois. Mais rien ne vous empêche de faire des tests et trouver vos associations culinaires préférées !

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