Panier
Colman's - Tartare Sauce (sauce tartare) - 144g
Une sauce crémeuse à la texture rustique, pleine de morceaux de cornichons et de câpres, en pot de 144 g : la Colman's Tartare Sauce, pour le fish and chips.
En stock
3,99 €
TTC
Heritage
Est.
1814
1814
Norwich
Norfolk, Royaume-Uni
Fraîcheur
05 / 2027
The Duke recommends
« Tartinez-en généreusement un fish finger sandwich sur pain blanc moelleux, avec quelques feuilles de laitue. »
- Expédié sous 24 h livraison offerte dès 69 €
- Emballage soigné colis protégés avec soin
- 100 % authentique importé du Royaume-Uni
- Paiement sécurisé CB, Apple Pay, PayPal
« Le croquant des câpres, à côté du poisson frit. »
Crémeuse, avec du croquant
La Tartare Sauce de Colman's assume une texture généreuse : une base crémeuse et légèrement acidulée, dans laquelle on trouve de vrais morceaux de cornichons et de câpres. Ce croquant et cette acidité sont ce qui la distingue d'une simple mayonnaise. Le goût est frais, vinaigré, avec la note saline des câpres.
La sauce du fish and chips
Au chippy, le fish and chips se sert avec du sel, du vinaigre de malt, des mushy peas et souvent une cuillère de sauce tartare. Elle accompagne aussi les fish fingers, les calamars frits, les crevettes panées et les fish cakes. Notre conseil : glissez-en une bonne cuillerée dans un fish finger sandwich, avec de la laitue, sur du pain blanc moelleux.
- Pays
- Royaume-Uni
- Poids
- 144g
CLM-TRTSC144
8714100536148
Vinaigre spirituel, huile de colza, eau, sucre, sirop de glucose-fructose, gherkins (8%) (gherkins, sel, eau, acide (acide lactique)), sel, poudre de jaune d’oeuf britannique en liberté (1,9%), amidon de pomme de terre modifié, Capers (1,3%), farine de moutarde, épaississant (gomme xanthane), persil britannique (0,18%), conservateur (sorbate de potassium), dextrose, poudre à l’ail.
Allergènes
- Oeuf
- Moutarde
| Valeurs moyennes | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1257kJ / 297kcal |
| Matières grasses | 25 g |
| dont acides gras saturés | 2,1 g |
| Glucides | 17 g |
| dont sucres | 15 g |
| Protéines | 1 g |
| Sodium | 1,32 g |
Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
Questions fréquentes
Tout savoir avant de craquer
Qu'est-ce que la Marmite ?
C'est une pâte à tartiner salée à base d'extrait de levure, au goût puissant et très reconnaissable. Les Britanniques l'étalent en fine couche sur un toast beurré. Son slogan dit tout : « You either love it or hate it », on l'adore ou on la déteste.
Qu'est-ce que la brown sauce, comme la HP Sauce ?
C'est une sauce brune épaisse et légèrement épicée, à base de tomates, de vinaigre de malt, de dattes et de tamarin. Indispensable au petit-déjeuner anglais et au célèbre bacon sandwich, la HP Sauce en est la version la plus connue depuis plus d'un siècle.
Quelle est la différence entre un chutney et un pickle ?
Le chutney est une préparation de fruits ou de légumes cuits avec du vinaigre, du sucre et des épices, comme le mango chutney qui accompagne les currys. Le pickle britannique, comme le Branston Pickle, est fait de petits morceaux de légumes dans une sauce aigre-douce. Il est indissociable du cheddar et du ploughman's lunch.
Pourquoi les chips anglaises ont-elles des goûts si originaux ?
Outre-Manche, les « crisps » se déclinent en saveurs que l'on trouve rarement en France : salt & vinegar, prawn cocktail, cheese & onion… Walkers en est la marque emblématique. Attention : au Royaume-Uni, les « chips » désignent les frites !
Que sont les baked beans ?
Ce sont des haricots blancs cuits dans une sauce tomate légèrement sucrée, un pilier de la cuisine britannique. On les sert au petit-déjeuner, sur un toast (« beans on toast ») ou avec une pomme de terre au four. Heinz Beanz en est la référence.
Qu'est-ce que le vinaigre de malt ?
C'est un vinaigre brun obtenu à partir d'orge maltée, au goût doux et légèrement malté. C'est lui qu'on verse généreusement sur le fish & chips, et il sert aussi à préparer les pickles. Sarson's est le plus célèbre.
Qu'est-ce que la moutarde anglaise ?
D'un jaune vif, la moutarde anglaise est bien plus piquante que la moutarde de Dijon. Colman's la fabrique depuis 1814. Elle accompagne traditionnellement le rosbif, les saucisses et le jambon, et relève les sauces au fromage.
Qu'est-ce que l'anti-gaspi chez Candy Dukes ?
Chez Candy Dukes, rien ne se perd. Les produits dont la date de durabilité minimale (DDM) approche ou est dépassée sont proposés à prix réduit, jusqu'à -80 %. Vous faites une belle affaire, et un produit parfaitement bon ne finit pas à la poubelle. Un petit geste pour la planète, et un grand plaisir pour les gourmands.
Quelle est la différence entre une DDM et une DLC ?
La DLC (« à consommer jusqu'au ») concerne les produits frais, comme la viande ou les produits laitiers : une fois la date passée, ils ne doivent plus être consommés. La DDM (« à consommer de préférence avant ») concerne les produits d'épicerie : confiseries, biscuits, thés, conserves, sauces… Après cette date, le produit reste consommable. Seules ses qualités peuvent légèrement évoluer. En anti-gaspi, nous ne proposons que des produits à DDM, jamais à DLC.
Tap to zoom
