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Quand on nous demande chez Candy Dukes de décrire le goût du Vimto à quelqu'un qui n'en a jamais bu... on avoue qu'on sèche un peu ! C'est intensément fruité, subtilement épicé, et tout simplement unique. C'est une véritable institution de l'autre côté de la Manche, et une fois qu'on y a goûté, il est difficile de s'en passer.
Le secret de cette robe bordeaux et de cette saveur si particulière ? Un savant mélange de jus de raisin, de framboise et de cassis, associé à une recette jalousement gardée d'herbes et d'épices. C'est exactement cette petite touche épicée qui donne au Vimto son identité et qui le rend si rafraîchissant, loin des sodas ou sirops trop sucrés classiques.
L'anecdote de l'épicier : Née à Manchester en 1908, cette boisson a d'abord été imaginée par John Noel Nichols comme un remontant naturel censé donner de l'énergie et de la vitalité. Son tout premier nom ? Le "Vim Tonic", qui a très vite été raccourci par les habitués pour devenir le fameux Vimto !
Comme pour beaucoup de classiques britanniques, la façon la plus traditionnelle de le consommer est la version sirop (le fameux Squash), à diluer avec de l'eau bien fraîche. C'est parfait pour désaltérer toute la famille.
Mais parce qu'on aime vous gâter, nous avons aussi déniché les versions prêtes à boire en canettes pétillantes, et même les déclinaisons en bonbons et sucettes pour retrouver ce goût culte à n'importe quel moment de la journée.
Si vous cherchez une alternative originale aux boissons habituelles, laissez-vous tenter par la magie Vimto. Succès garanti !
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