Marque HP

La sauce HP à été inventée et développée par Frederick Gibson Garton, un épicier de Nottingham en Angleterre. Il appela sa sauce ainsi car il avait entendu qu’elle était servie dans un restaurant de la maison du Parlement (appelée “House of Parliament” en anglais). Puis en 1903 il décida de la vendre pour la modique somme de 100£ et de certaines factures impayées. L’entreprise qui a eu la chance d’obtenir la marque est HP Food, qui appartient dorénavant au très célèbre Heinz. Élue meilleure sauce brune du Royaume-Uni en 2005, cette sauce légèrement acidulée et épicée deviendra-t-elle l’élue de votre cœur ?
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HP Brown Sauce est la sauce la plus populaire outre-Manche. En plus, cette sauce brune à base de tomates, tamarin, dattes, mélasses et d’un mélange d’épices gardé secret, est la première existante. Depuis, plusieurs sauces ont fait leurs apparitions mais elles n'égalent pas la recette originale. Accompagnement idéal pour vos grillades, frites, hamburgers… Servez-la à votre sauce !
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HP, le roi des sauces brunes au Royaume-Uni, revient avec une nouvelle sauce : HP Brown Sauce Fruity. La base reste toujours la même : une savoureuse sauce brune composée principalement de tomates, dattes, pommes, épices et vinaigre. Cependant, l’ingrédient phare de cette recette est le chutney de mangue qui adoucit un peu le goût tout en le rendant fruité. Un accompagnement d’exception pour vos plats chauds ou bien même froids !
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Les sauces HP sont un classique au Royaume-Uni. Il existe quelques variantes, dont HP Classic BBQ. Sa saveur fumée provient ainsi de son processus de fumage au bois. Cette façon spéciale lui procure un goût traditionnel qui apporte alors de la richesse à vos plats. Un classique Anglais revisité pour le plus grand plaisir de tous !
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