Bonbons

Love Hearts à messages, Black Jack et Fruit Salad, Wine Gums et Jelly Babies : les bonbons des cours de récré britanniques, et les Mega Sour de Barnetts pour ceux qui aiment l'acide.

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Les « penny sweets » de l'enfance

Des générations d'écoliers anglais ont dépensé leur argent de poche en bonbons vendus à l'unité. Chez Barratt, ce sont les Black Jack à la réglisse, les Fruit Salad framboise-ananas et le Dip Dab, une sucette qu'on trempe dans de la poudre acidulée. Swizzels fabrique depuis 1954 les Love Hearts, ces pastilles gravées de petits messages, mais aussi les Parma Violets à la violette, les Refreshers et les Drumstick framboise-lait, déclinés en Squashies.

Gommes et bonbons gélifiés

Maynards Bassetts, c'est le rayon des classiques : les Wine Gums, qui ne contiennent pas une goutte de vin, les Jelly Babies et les Liquorice Allsorts, ce mélange coloré de réglisse et de pâte de sucre. Les Fruit Pastilles Rowntree's existent depuis 1881, aujourd'hui aussi en version vegan. Et les Millions, petits bonbons tendres écossais vendus en tube, se déclinent en saveurs Irn-Bru ou Vimto.

Acidulés et bonbons durs

Pour les amateurs d'acide, les Mega Sour de Barnetts piquent vraiment. Les Sherbet Lemons cachent une poudre pétillante sous leur coque au citron. Les Simpkins, fabriqués à Sheffield, se vendent dans leur boîte en métal, avec des parfums typiquement anglais comme rhubarbe et crème pâtissière.

Pour le chocolat, voir les rayons Tablettes de chocolat, Barres chocolatées et Chocolats à partager. Pour le caramel, voir Fudges & Toffees.

Questions fréquentes

Tout savoir avant de craquer

Où acheter des bonbons et chocolats anglais en France ?

Chez Candy Dukes, l'épicerie anglaise en ligne. Nous importons chaque semaine les grandes marques du Royaume-Uni (Cadbury, Maynards Bassetts, Swizzels, Terry's, Galaxy…) et nous les livrons partout en France. Pas besoin de traverser la Manche pour retrouver vos sweets préférés.

Quelle est la différence entre le chocolat anglais et le chocolat français ?

Le chocolat au lait britannique est plus lacté, plus sucré et moins riche en cacao que la plupart des chocolats français. Il est aussi plus fondant. C'est ce qui fait le goût si reconnaissable d'un Cadbury Dairy Milk ou d'un Galaxy, très différent d'une tablette française classique.

Les bonbons anglais vendus sur Candy Dukes sont-ils les mêmes qu'au Royaume-Uni ?

Oui. Nos confiseries sont importées directement du Royaume-Uni, dans leur recette et leur emballage d'origine. Vous retrouvez exactement le goût des sweets que l'on achète outre-Manche. La liste des ingrédients et des allergènes est indiquée sur chaque fiche produit.

Quels sont les bonbons anglais les plus populaires ?

Parmi les grands classiques britanniques : les Wine Gums et les Jelly Babies de Maynards Bassetts, les Love Hearts et les Drumstick de Swizzels, le Terry's Chocolate Orange, les Maltesers et bien sûr le Cadbury Dairy Milk. Les fudges et toffees, comme ceux de Walkers' Nonsuch, sont aussi très appréciés à l'heure du thé.

Avez-vous des bonbons vegan, végétariens ou sans gluten ?

Oui. Dans chaque rayon, les filtres « Végétarien », « Vegan » et « Sans gluten » affichent uniquement les produits adaptés. Les allergènes sont aussi détaillés sur chaque fiche produit.

Qu'est-ce qu'un fudge et un toffee ?

Ce sont deux grands classiques de la confiserie britannique, à base de sucre, de beurre et de lait. Le fudge est fondant et légèrement friable. Le toffee est plus ferme et caramélisé, à croquer ou à laisser fondre. Parfaits avec une tasse de thé.

Comment conserver les chocolats anglais ?

À l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité, idéalement entre 15 et 18 °C. Évitez le réfrigérateur, qui peut faire blanchir le chocolat. Ça ne le rend pas mauvais, mais ça change sa texture.

Qu'est-ce que l'anti-gaspi chez Candy Dukes ?

Chez Candy Dukes, rien ne se perd. Les produits dont la date de durabilité minimale (DDM) approche ou est dépassée sont proposés à prix réduit, jusqu'à -80 %. Vous faites une belle affaire, et un produit parfaitement bon ne finit pas à la poubelle. Un petit geste pour la planète, et un grand plaisir pour les gourmands.

Quelle est la différence entre une DDM et une DLC ?

La DLC (« à consommer jusqu'au ») concerne les produits frais, comme la viande ou les produits laitiers : une fois la date passée, ils ne doivent plus être consommés. La DDM (« à consommer de préférence avant ») concerne les produits d'épicerie : confiseries, biscuits, thés, conserves, sauces… Après cette date, le produit reste consommable. Seules ses qualités peuvent légèrement évoluer. En anti-gaspi, nous ne proposons que des produits à DDM, jamais à DLC.

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