Rose's - Lemon & Lime Fine Cut Marmalade (marmelade citron et citron vert)
Rose's - Lemon & Lime Fine Cut Marmalade (marmelade citron et citron vert)

Rose's - Lemon & Lime Fine Cut Marmalade (marmelade citron et citron vert)

La Rose's Lemon & Lime Fine Cut Marmalade réunit citron jaune et citron vert dans une marmelade aux zestes finement coupés, fraîche et acidulée, présentée en pot.

Rupture de stock
5,80 €
TTC

Heritage

Est.
1865
Leith Édimbourg, Royaume-Uni

The Duke recommends

« Délayez deux cuillères dans un peu d'eau chaude et imbibez un cake au citron tiède : un drizzle cake express. »

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« Le citron jaune et le citron vert, en marmelade fine. »

Deux citrons dans le même pot

La Lemon & Lime marie l'acidité franche du citron jaune et le parfum plus aromatique du citron vert. Le résultat est une marmelade claire et lumineuse, la plus acidulée de la gamme Rose's, avec des zestes finement coupés qui apportent une légère amertume. Elle est plus vive que la marmelade d'oranges et plus ronde que la Lime seule, grâce au citron jaune qui arrondit l'ensemble.

Pour les amateurs d'agrumes acidulés

Sur un toast ou un crumpet beurré, elle donne un petit-déjeuner très frais. Elle se glisse aussi dans les desserts : entre deux couches de victoria sponge à la place de la confiture, ou sur une tarte au fromage blanc. Notre conseil : délayez-en deux cuillères avec un peu d'eau chaude pour imbiber un cake au citron à la sortie du four.

Saveur
Citron
Pays
Canada
Conditionnement
Pot
ROS-LMLMFNCT
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Questions fréquentes

Tout savoir avant de craquer

Qu'est-ce qu'un vrai petit-déjeuner anglais ?

Le célèbre « Full English » réunit œufs, bacon, saucisses, haricots à la sauce tomate, champignons et toasts : c'est le petit-déjeuner du week-end. En semaine, les Britanniques préfèrent un bol de céréales ou de porridge, et des toasts beurrés avec de la marmelade, du lemon curd ou de la confiture, accompagnés d'un thé bien infusé.

Qu'est-ce que le porridge et comment le préparer ?

Le porridge est une bouillie de flocons d'avoine cuite dans du lait ou de l'eau, un incontournable des matins britanniques, surtout en Écosse. Il suffit de quelques minutes à la casserole ou au micro-ondes. Les sachets Oat So Simple de Quaker sont encore plus rapides. On le sucre avec du golden syrup, du miel ou des fruits.

Quelle est la différence entre une confiture et une marmelade ?

Au Royaume-Uni, la marmelade est faite uniquement à base d'agrumes, le plus souvent d'orange amère, avec des morceaux d'écorce : fins (« fine cut ») ou épais (« thick cut »). Elle a une saveur plus amère et plus vive qu'une confiture. Robertson's, Hartley's, Rose's ou Tiptree en proposent de délicieuses.

Qu'est-ce que le lemon curd ?

C'est une crème onctueuse au citron, à base de jus de citron, de sucre, de beurre et d'œufs. Les Britanniques la tartinent sur des toasts ou des scones, ou en garnissent des tartelettes. Acidulé et fondant, il réveille n'importe quel petit-déjeuner.

Qu'est-ce que le Weetabix ?

Ce sont des galettes de blé complet, un classique des petits-déjeuners britanniques depuis les années 1930. On les émiette dans un bol de lait, froid ou chaud, avec un peu de sucre ou de fruits. Simple, nourrissant, et très british.

Qu'est-ce que l'anti-gaspi chez Candy Dukes ?

Chez Candy Dukes, rien ne se perd. Les produits dont la date de durabilité minimale (DDM) approche ou est dépassée sont proposés à prix réduit, jusqu'à -80 %. Vous faites une belle affaire, et un produit parfaitement bon ne finit pas à la poubelle. Un petit geste pour la planète, et un grand plaisir pour les gourmands.

Quelle est la différence entre une DDM et une DLC ?

La DLC (« à consommer jusqu'au ») concerne les produits frais, comme la viande ou les produits laitiers : une fois la date passée, ils ne doivent plus être consommés. La DDM (« à consommer de préférence avant ») concerne les produits d'épicerie : confiseries, biscuits, thés, conserves, sauces… Après cette date, le produit reste consommable. Seules ses qualités peuvent légèrement évoluer. En anti-gaspi, nous ne proposons que des produits à DDM, jamais à DLC.

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