McVitie's - Hobnobs Sticky Toffee Pudding (biscuits)
McVitie's - Hobnobs Sticky Toffee Pudding (biscuits)
McVitie's · Édimbourg, Écosse

McVitie's - Hobnobs Sticky Toffee Pudding (biscuits)

Le biscuit aux flocons d'avoine McVitie's Hobnobs dans une édition au goût de sticky toffee pudding, le dessert au caramel des pubs anglais, à croquer avec un café.

Rupture de stock
3,95 €
TTC

Heritage

Est.
1830
Édimbourg Écosse, Royaume-Uni

The Duke recommends

« Émiettez deux biscuits sur une boule de glace vanille et ajoutez un filet de sauce caramel tiède : sticky toffee express. »

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« Le dessert des pubs anglais, en version à croquer. »

Un dessert anglais en biscuit

Le sticky toffee pudding est l'un des desserts favoris des pubs britanniques : un gâteau moelleux aux dattes, noyé sous une sauce toffee chaude. Avec cette édition, McVitie's transpose ce goût dans son Hobnob. On retrouve la base aux flocons d'avoine, croquante et rustique, relevée de notes de caramel brun et de sucre roux qui évoquent le dessert. Plus gourmand que le Hobnob classique, il reste moins sucré qu'on ne pourrait le craindre.

Pour finir un repas en douceur

Ce biscuit trouve sa place en fin de repas, quand on a envie d'un dessert sans passer en cuisine. Servi avec un café ou un thé noir, il rappelle les déjeuners du dimanche au pub. Chez Candy Dukes, nous l'aimons aussi émietté sur une glace vanille, avec un filet de sauce caramel : une version express du sticky toffee pudding, croquante en plus.

Saveur
Caramel
Pays
Royaume-Uni
Conditionnement
Paquet
MCV-HBNBSSTP
5000168026190
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Questions fréquentes

Tout savoir avant de craquer

Quels sont les biscuits anglais incontournables ?

Les Britanniques ont leurs classiques de l'heure du thé : les Digestives et les Hobnobs de McVitie's, les Rich Tea, les Custard Creams et les Bourbon Creams, les Garibaldi de Crawford's, les shortbreads au beurre et bien sûr les Jaffa Cakes. Chacun a son favori, et le débat ne sera jamais tranché.

Qu'est-ce qu'un digestive biscuit ?

C'est le biscuit anglais par excellence : à base de farine complète, légèrement sucré, avec une texture sablée. Il est né au XIXe siècle, et son nom vient de l'idée qu'il facilitait la digestion. Il se déguste nature, nappé de chocolat ou de caramel, et fait aussi une excellente base de cheesecake.

Le Jaffa Cake est-il un gâteau ou un biscuit ?

Question très sérieuse outre-Manche : elle a même été tranchée par un tribunal britannique en 1991, qui a jugé que le Jaffa Cake était un gâteau. Sa génoise moelleuse durcit en vieillissant, comme un gâteau, alors qu'un biscuit ramollit. Gâteau ou biscuit, il reste délicieux.

Qu'est-ce que le « dunking » ?

C'est l'art très britannique de tremper son biscuit dans une tasse de thé. Les Rich Tea et les Digestives sont les champions du genre. Le secret : tremper juste assez pour attendrir le biscuit, sans le laisser tomber dans la tasse.

Qu'est-ce qu'un pudding anglais ?

Au Royaume-Uni, « pudding » désigne souvent le dessert en général, mais aussi une famille de gâteaux moelleux cuits à la vapeur ou au four : sticky toffee pudding, spotted dick, Christmas pudding… Ils se servent chauds, idéalement nappés de custard.

Qu'est-ce que le custard ?

C'est la crème anglaise version britannique, plus épaisse et plus vanillée. Elle accompagne les crumbles, les puddings et les tartes aux fruits, chaude ou froide. Le custard en poudre de Bird's, inventé en 1837 sans œufs, est encore aujourd'hui le plus célèbre. Ambrosia le propose prêt à servir.

Qu'est-ce que l'anti-gaspi chez Candy Dukes ?

Chez Candy Dukes, rien ne se perd. Les produits dont la date de durabilité minimale (DDM) approche ou est dépassée sont proposés à prix réduit, jusqu'à -80 %. Vous faites une belle affaire, et un produit parfaitement bon ne finit pas à la poubelle. Un petit geste pour la planète, et un grand plaisir pour les gourmands.

Quelle est la différence entre une DDM et une DLC ?

La DLC (« à consommer jusqu'au ») concerne les produits frais, comme la viande ou les produits laitiers : une fois la date passée, ils ne doivent plus être consommés. La DDM (« à consommer de préférence avant ») concerne les produits d'épicerie : confiseries, biscuits, thés, conserves, sauces… Après cette date, le produit reste consommable. Seules ses qualités peuvent légèrement évoluer. En anti-gaspi, nous ne proposons que des produits à DDM, jamais à DLC.

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