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Aspall
Aspall Hall, 1728
Clement Chevallier iniziò a spremere mele dalla sua tenuta Aspall Hall, vicino a Debenham, nel Suffolk, nel 1728. La ditta scrive ancora oggi "cyder", con la y, secondo l'antica tradizione.
Aceti
Aspall produce anche aceto di sidro e di vino, ampiamente utilizzati nella cucina inglese per condimenti per insalate, marinate e chutney.