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Dr Oetker

Dr Oetker, il bicarbonato di sodio utilizzato nelle ricette inglesi

Il bicarbonato di sodio Dr Oetker, utilizzato nelle ricette britanniche.

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Dr Oetker

Bicarbonato di sodio nei dolci

Dr Oetker è un marchio tedesco, ampiamente disponibile nei negozi di prodotti da forno britannici. Il bicarbonato di sodio fa lievitare l'impasto quando entra in contatto con un ingrediente acido, come il latticello o lo yogurt. È l'ingrediente chiave del pane irlandese al bicarbonato, scones e di molte torte.

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