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Colman's · Norwich
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Colman's
Una mostaza nacida en Norwich.
En 1814, Jeremiah Colman comenzó a moler mostaza cerca de Norwich, en el este de Inglaterra. Más de dos siglos después, la mostaza Colman's todavía se elabora en Norfolk con semillas cultivadas localmente. Es de un amarillo brillante, mucho más intensa que la mostaza de Dijon, y se sirve con rosbif, jamón y salchichas. Está disponible en frascos, lista para usar, o en polvo para mezclar con un poco de agua fría.
Una salsa para cada asado
- salsa de menta para cordero;
- Salsa de manzana Bramley para cerdo;
- rábano picante para la carne de res;
- Arándanos para el pavo de Navidad.
Bolsas de cocina
Los sobres Colman's se disuelven en leche o agua:
- para las salsas de queso cheddar, perejil, cebolla y pimiento;
- Para comidas completas: pastel de carne, guiso de ternera, guiso de pollo y chili con carne.
Consulte las secciones de Marmite y Mostaza , Salsas y Ayudas para Cocinar .