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Tabasco
Tres ingredientes
La salsa Tabasco original se elabora con chiles rojos, sal y vinagre. Los chiles se trituran y se dejan madurar en barricas de roble antes de mezclarlos con el vinagre.
Las variaciones
Salsa verde, más suave, con jalapeños; chipotle, con chiles ahumados; y salsas barbacoa más dulces. Úsalas en un Bloody Mary, con huevos o en un adobo.
Consulte la sección de Salsas .