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Englisches Gebäck
Klassische Rezepte zum Selbermachen
Mit Green's Classic Scones Mix lassen sich scones in nur zwanzig Minuten zubereiten. Sie werden warm mit Marmelade und Sahne serviert. Für einen Victoria Sponge, den traditionellen englischen Dorfkuchen, verwenden Sie Green's Plain Sponge und füllen ihn mit Himbeermarmelade. Trifle besteht aus Schichten: Keksen, Hartley's Wackelpudding, Bird's Vanillesauce und Schlagsahne. Bird's Trifle Mix vereint alle Zutaten in einer Packung.
Goldener Sirup und Sirupe
Lyle's Golden Syrup, mit dem Löwen auf der Dose seit 1883, ist die Basis für Haferflockenriegel, Siruptorte und sticky toffee Pudding. Zum Sortiment gehören auch dunklerer, bittererer Black Treacle sowie Sirupe in den Geschmacksrichtungen Karamell, Schokolade und Erdbeere. Siehe die Rubrik Sirupe und Toppings .
Zu Weihnachten
mince pies werden mit Robertson's Mincemeat, einer Mischung aus Trockenfrüchten und Gewürzen, bestreut. Mit der Mürbeteigmischung Co-op ist der Pie in weniger als einer Stunde fertig. Christmas pudding wird mit Tiptree Brandybutter serviert.
Und auf der herzhaften Seite
Goldenfry bietet zwei typisch britische Mischungen an: Fish-and-Chips-Teig (wie in Imbissbuden üblich) und Yorkshire-Pudding-Mischung, die zum Sonntagsbraten serviert werden.
Sie finden außerdem Borwick's Hefe, Dr Oetker Natron und Cadbury Kuchenmischungen in den Abteilungen Backhilfen und Kuchenmischungen sowie in den Abteilungen Gelees und Cremes & Puddings .
Häufig gestellte Fragen
Alles, was Sie wissen müssen, bevor Sie der Versuchung nachgeben
Was ist goldener Sirup?
Es ist ein samtiger, goldener Zuckersirup mit feinem Karamellgeschmack, ein Sinnbild britischer Backkunst. Lyle's Golden Syrup, in seiner berühmten grün-goldenen Dose, gibt es seit 1883. Er wird für Haferflockenriegel, Siruptorte oder zum Verfeinern von Pfannkuchen und Porridge verwendet.
Was ist schwarzer Sirup?
Es handelt sich um eine dickflüssige, intensive schwarze Melasse mit Noten von Lakritz und gebranntem Karamell. Sie verleiht Lebkuchen, Weihnachtskuchen und einigen Puddings ihre Farbe und ihren vollen Geschmack. Schon wenige Löffel genügen.
Wie bereitet man einen hausgemachten afternoon tea zu?
Sie benötigen warme scones , serviert mit Marmelade und Sahne, kleine Sandwiches (Gurke, Eiersalat usw.), ein paar Gebäckstücke und natürlich eine Kanne schwarzen Tee. Mit einer scones Backmischung, wie zum Beispiel Green's , gelingen sie in wenigen Minuten perfekt.
Was ist das englische Wort „jelly“?
In Großbritannien bezeichnet „Jelly“ nicht Marmelade, sondern ein farbenfrohes Fruchtdessert aus Würfeln oder Pulver. Es ist ein beliebter Nachmittagssnack für Kinder und wird auch in Trifle mit Vanillesauce und Sahne geschichtet. Hartley's ist die führende Marke.
Wie verwende ich eine Kuchenmischung?
Es ist ganz einfach: Man gibt in der Regel nur Eier, Öl oder Butter und etwas Wasser hinzu, wie auf der Verpackung angegeben, und backt den Teig. Brownies, Muffins, Cupcakes oder Red Velvet Cakes sind im Handumdrehen fertig und schmecken wie aus dem Café.
Was ist Talg?
Dieses Fett wird in der traditionellen britischen Küche für Knödel, Dampfpudding, Christmas pudding und mince pies verwendet. Es verleiht eine weiche und leichte Konsistenz. Atora bietet eine pflanzliche Variante in kleinen, gebrauchsfertigen Strängen an.
Was bedeutet „Abfallvermeidung“ bei Candy Dukes ?
Bei Candy Dukes wird nichts verschwendet. Produkte, deren Mindesthaltbarkeitsdatum bald abläuft oder bereits überschritten ist, werden zu stark reduzierten Preisen angeboten – bis zu 80 % günstiger. So sparen Sie Geld und verhindern, dass einwandfreie Produkte im Müll landen. Ein kleiner Beitrag für die Umwelt und ein Genuss für alle Naschkatzen.
Worin besteht der Unterschied zwischen einem DDM und einem DLC?
Das Verbrauchsdatum gilt für frische Produkte wie Fleisch oder Milchprodukte: Nach Ablauf dieses Datums sollten sie nicht mehr verzehrt werden. Das Mindesthaltbarkeitsdatum gilt für Lebensmittel wie Süßigkeiten, Kekse, Tee, Konserven, Soßen usw. Nach diesem Datum ist das Produkt weiterhin genießbar. Lediglich die Qualität kann sich leicht verändern. Um Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, bieten wir ausschließlich Produkte mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum an, niemals mit einem Verbrauchsdatum.