Angel Delight , das Kindheitsdessert der Briten

Seit 1967

Angel Delight hielt 1967 Einzug in britische Küchen. Es ist ein Dessert, das Kinder selbst zubereiten und an dessen Geschmack viele Erwachsene sich gerne erinnern. Die Variante mit Erdbeergeschmack und zartrosa Bonbonrosa ist die bekannteste.

Wie man es zubereitet

Das Pulver in kalte Milch einrühren, eine Minute lang mit einem Mixer oder Schneebesen verquirlen und einige Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Das Ergebnis ist ein leichter, luftiger Schaum.

• Mit Erdbeeren .
• Karamell .

Siehe den Abschnitt Cremespeisen und Puddings .