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Great British Sauce
Pommes frites und Currysauce
In britischen Imbissbuden werden Pommes nicht nur mit Salz und Essig bestellt: Viele Kunden wünschen sich Currysauce zu ihren Pommes. Diese milde, leicht süßliche und würzige Sauce ähnelt eher einer braunen Bratensoße als einem indischen Curry. Sie wird zu Pommes, Fischstäbchen oder Pasteten serviert und ist in wenigen Minuten heiß.
Siehe den Abschnitt Saucen .