Le cola Pepsi rencontre le cream soda : une canette de 330 ml au goût de cola adouci d'une vanille crémeuse en fin de gorgée, sans sucre, venue tout droit du Royaume-Uni.
The Duke recommends
« Versez-la sur une boule de glace vanille dans un grand verre : vous obtenez un float gourmand, sans aucun effort. »
« Le cola Pepsi, avec un nuage de vanille. »
Le cream soda est un soda à la vanille, doux et presque lacté en bouche, que les Britanniques connaissent depuis l'enfance. Le Pepsi Cream Soda Zero Sugar le marie au cola : on retrouve d'abord le pétillant et la note caramélisée du Pepsi, puis une vague vanillée arrive en fin de gorgée et arrondit tout. Le résultat évoque un float, ce verre de cola dans lequel on laisse fondre une boule de glace vanille.
Ce genre de déclinaison est typique du marché britannique, où Pepsi multiplie les éditions de sa version sans sucre. On ne la trouve pas dans les rayons français, ce qui en fait une jolie curiosité à faire goûter. Servez-la très fraîche : le froid garde le cola net et laisse la vanille s'exprimer en finale. Elle accompagne bien un burger ou un plateau de snacks salés.
Eau gazeuse, colorant (E150d), arômes (dont caféine), acidifiant (acide phosphorique), édulcorants (aspartame, acésulfame K, sucralose), épaississant (pectine), correcteur d'acidité (citrate de sodium), conservateur (sorbate de potassium).
Avertissement
| Valeurs moyennes | Pour 100 ml |
|---|---|
| Énergie | 2,1kJ / 0,5kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Sodium | 0,012 g |
Questions fréquentes
Pour un thé du quotidien, les Britanniques choisissent un thé noir corsé comme Yorkshire Tea ou PG tips, parfait avec un nuage de lait. Twinings et Taylors of Harrogate proposent aussi des thés plus parfumés, comme l'Earl Grey à la bergamote ou des infusions fruitées.
Versez une eau tout juste bouillante sur votre sachet de thé noir, laissez infuser 3 à 5 minutes, retirez le sachet, puis ajoutez un nuage de lait et un peu de sucre si vous le souhaitez. Faut-il mettre le lait avant ou après le thé ? Le débat divise le Royaume-Uni depuis des générations.
C'est le soda culte d'Écosse, de couleur orange vif, au goût fruité unique et difficile à décrire. Créé en 1901, il est souvent surnommé « l'autre boisson nationale écossaise », après le whisky.
C'est une boisson pétillante sans alcool au gingembre, plus intense et plus piquante que le ginger ale. Old Jamaica en propose plusieurs versions, de la plus douce à l'« Extra Fiery ». Elle se boit très fraîche, ou en cocktail.
C'est une boisson traditionnelle britannique, à base de pissenlit et de bardane, au goût doux et légèrement anisé, proche de la root beer. Ben Shaw's en perpétue la recette, aux côtés d'autres classiques comme le cream soda ou la cloudy lemonade.
C'est une boisson maltée en poudre, à préparer avec du lait chaud, au goût doux et réconfortant. Au Royaume-Uni, c'est la boisson traditionnelle du soir, avant d'aller dormir.
Chez Candy Dukes, rien ne se perd. Les produits dont la date de durabilité minimale (DDM) approche ou est dépassée sont proposés à prix réduit, jusqu'à -80 %. Vous faites une belle affaire, et un produit parfaitement bon ne finit pas à la poubelle. Un petit geste pour la planète, et un grand plaisir pour les gourmands.
La DLC (« à consommer jusqu'au ») concerne les produits frais, comme la viande ou les produits laitiers : une fois la date passée, ils ne doivent plus être consommés. La DDM (« à consommer de préférence avant ») concerne les produits d'épicerie : confiseries, biscuits, thés, conserves, sauces… Après cette date, le produit reste consommable. Seules ses qualités peuvent légèrement évoluer. En anti-gaspi, nous ne proposons que des produits à DDM, jamais à DLC.
