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McVitie's - Iced Gems (mini biscuits au glaçage) - 5 x 23g
Les McVitie's Iced Gems, minuscules biscuits croquants coiffés d'une étoile de glaçage coloré, en 5 sachets individuels de 23 g, parfaits pour les goûters et les fêtes d'enfants.
Heritage
1830
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« Glissez un sachet dans chaque party bag d'anniversaire, ou parsemez-en le dessus d'un gâteau pour une déco instantanée. »
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- 100 % authentique importé du Royaume-Uni
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« Des petites gemmes à croquer, au goût d'enfance anglaise. »
Des biscuits grands comme un ongle
Les Iced Gems sont de tout petits biscuits ronds et secs, chacun surmonté d'un tourbillon de glaçage sucré, dur et croquant, aux couleurs pastel. On les mange par poignées, ou un par un en commençant par le glaçage, comme le font la plupart des enfants. Le biscuit, très peu sucré, équilibre la douceur du sucre glace. Leur charme tient surtout à leur aspect : de petites gemmes colorées, toutes un peu différentes.
Le goûter des anniversaires anglais
Pour plusieurs générations de Britanniques, les Iced Gems évoquent les goûters d'enfance et les fêtes d'anniversaire. Ils font partie des friandises que l'on glisse dans les party bags, les petits sachets cadeaux distribués aux invités en fin de fête. Le format en sachets individuels s'y prête parfaitement, comme aux boîtes à goûter de l'école. Pour un gâteau d'anniversaire, ils font aussi une décoration toute prête.
- Pays
- Royaume-Uni
- Poids
- 5 x 23g
- Conditionnement
- Paquet
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Questions fréquentes
Tout savoir avant de craquer
Quels sont les biscuits anglais incontournables ?
Les Britanniques ont leurs classiques de l'heure du thé : les Digestives et les Hobnobs de McVitie's, les Rich Tea, les Custard Creams et les Bourbon Creams, les Garibaldi de Crawford's, les shortbreads au beurre et bien sûr les Jaffa Cakes. Chacun a son favori, et le débat ne sera jamais tranché.
Qu'est-ce qu'un digestive biscuit ?
C'est le biscuit anglais par excellence : à base de farine complète, légèrement sucré, avec une texture sablée. Il est né au XIXe siècle, et son nom vient de l'idée qu'il facilitait la digestion. Il se déguste nature, nappé de chocolat ou de caramel, et fait aussi une excellente base de cheesecake.
Le Jaffa Cake est-il un gâteau ou un biscuit ?
Question très sérieuse outre-Manche : elle a même été tranchée par un tribunal britannique en 1991, qui a jugé que le Jaffa Cake était un gâteau. Sa génoise moelleuse durcit en vieillissant, comme un gâteau, alors qu'un biscuit ramollit. Gâteau ou biscuit, il reste délicieux.
Qu'est-ce que le « dunking » ?
C'est l'art très britannique de tremper son biscuit dans une tasse de thé. Les Rich Tea et les Digestives sont les champions du genre. Le secret : tremper juste assez pour attendrir le biscuit, sans le laisser tomber dans la tasse.
Qu'est-ce qu'un pudding anglais ?
Au Royaume-Uni, « pudding » désigne souvent le dessert en général, mais aussi une famille de gâteaux moelleux cuits à la vapeur ou au four : sticky toffee pudding, spotted dick, Christmas pudding… Ils se servent chauds, idéalement nappés de custard.
Qu'est-ce que le custard ?
C'est la crème anglaise version britannique, plus épaisse et plus vanillée. Elle accompagne les crumbles, les puddings et les tartes aux fruits, chaude ou froide. Le custard en poudre de Bird's, inventé en 1837 sans œufs, est encore aujourd'hui le plus célèbre. Ambrosia le propose prêt à servir.
Qu'est-ce que l'anti-gaspi chez Candy Dukes ?
Chez Candy Dukes, rien ne se perd. Les produits dont la date de durabilité minimale (DDM) approche ou est dépassée sont proposés à prix réduit, jusqu'à -80 %. Vous faites une belle affaire, et un produit parfaitement bon ne finit pas à la poubelle. Un petit geste pour la planète, et un grand plaisir pour les gourmands.
Quelle est la différence entre une DDM et une DLC ?
La DLC (« à consommer jusqu'au ») concerne les produits frais, comme la viande ou les produits laitiers : une fois la date passée, ils ne doivent plus être consommés. La DDM (« à consommer de préférence avant ») concerne les produits d'épicerie : confiseries, biscuits, thés, conserves, sauces… Après cette date, le produit reste consommable. Seules ses qualités peuvent légèrement évoluer. En anti-gaspi, nous ne proposons que des produits à DDM, jamais à DLC.