Salsa HP, la salsa marrón inglesa

Salsa del Parlamento

La salsa HP fue creada a finales del siglo ^XIX por Frederick Gibson Garton, un tendero de Nottingham. La bautizó como HP tras enterarse de que se servía en el restaurante del Parlamento británico, el edificio del Parlamento en Londres, que aún aparece representado en la etiqueta.

¿Qué es la salsa marrón?

Es una salsa espesa, marrón, agridulce, hecha con tomates, dátiles, tamarindo, vinagre de malta y especias. Se vierte sobre:

• el sándwich de tocino;
• las salchichas y los huevos del desayuno inglés completo;
• Papas fritas y pasteles.

La gama

• HP Original, en botella de vidrio o botella flexible.
• HP Afrutado, más dulce y con más sabor a fruta.
• La barbacoa HP Classic, para hacer barbacoas.

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