Encona – Carolina Reaper Pfeffersauce – 142 ml
Encona – Carolina Reaper Pfeffersauce – 142 ml

Encona - Carolina Reaper Pepper Sauce – 142 ml

Die schärfste Hot Sauce im Encona -Sortiment, hergestellt mit der Carolina Reaper Chili, in einer 142-ml-Flasche. Sie wird tropfenweise, nicht löffelweise dosiert.

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12 / 2026 DDM · 1 Monat

Der Herzog empfiehlt

“Tauche die Spitze eines Zahnstochers in die Flasche und vermische sie mit einem Löffel Mayonnaise: Endlich beherrschst du die Macht des Sensenmanns.”

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“Ein Tropfen, nur ein einziger, und du wirst es verstehen.”

Rekordverdächtig scharfe Chilischote in einer Flasche

Die Carolina Reaper gilt seit Langem als schärfste Chili der Welt, und diese Sauce versucht gar nicht erst, ihre Schärfe zu mildern. Der erste Eindruck ist fast trügerisch: fruchtig und leicht süßlich, dann baut sich die Schärfe auf, setzt sich ein und bleibt lange erhalten. Bei Encona gehört sie zu den schärfsten Saucen überhaupt: Diese Flasche ist etwas für wahre Kenner, nichts für jedermann.

Der Expertenleitfaden

In Großbritannien ist die Marke für ihre karibisch inspirierten Saucen bekannt, und diese besonders scharfe Variante hat sich zu einer beliebten Herausforderung bei Treffen mit Freunden entwickelt. Um den vollen Geschmack zu genießen, sollte man sie verdünnen: Ein Tropfen in Chili, Marinade oder Mayonnaise genügt, um ein ganzes Gericht aufzupeppen. Nach Gebrauch Hände waschen und Augenkontakt vermeiden.

Geschmack
Pfeffer
Land
Vereinigtes Königreich
Diät
Vegan
Kapazität
142 ml
Verpackung
Flasche
ECO-CRLRPR142
5012389671967
Durchschnittswerte Pro 100 g
Brennwert 315kJ / 75kcal
Fett 0,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 14 g
davon Zucker 13 g
Eiweiß 1,5 g
Natrium 1,16 g
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Häufig gestellte Fragen

Alles, was Sie wissen müssen, bevor Sie der Versuchung nachgeben

Was ist Marmite ?

Es handelt sich um einen herzhaften Brotaufstrich aus Hefeextrakt mit einem kräftigen und unverwechselbaren Geschmack. Die Briten streichen ihn dünn auf gebuttertes Toastbrot. Sein Slogan sagt alles: „Man liebt ihn oder man hasst ihn.“

Was ist braune Soße, ähnlich wie HP Sauce?

Es handelt sich um eine dickflüssige, leicht scharfe braune Sauce aus Tomaten, Malzessig, Datteln und Tamarinde. HP Sauce ist unverzichtbar für das englische Frühstück und das berühmte Bacon-Sandwich und seit über einem Jahrhundert die bekannteste Variante.

Worin besteht der Unterschied zwischen Chutney und Essiggurken?

Chutney ist eine Zubereitung aus Früchten oder Gemüse, gekocht mit Essig, Zucker und Gewürzen, wie zum Beispiel Mango-Chutney, das zu Currygerichten gereicht wird. Britische Pickles, wie Branston Pickle, bestehen aus kleinen Gemüsestücken in einer süß-sauren Soße. Sie sind ein fester Bestandteil von Cheddar-Käse und einem traditionellen Ploughman's Lunch.

Warum haben englische Chips so einzigartige Aromen?

Jenseits des Ärmelkanals gibt es Chips in Geschmacksrichtungen, die man in Frankreich selten findet: Salz & Essig, Krabbencocktail, Käse & Zwiebeln… Walkers ist die Kultmarke. Hinweis: In Großbritannien bezeichnet „Chips“ Pommes frites!

Was sind Baked Beans?

Das sind weiße Bohnen in einer leicht süßen Tomatensoße, ein Grundnahrungsmittel der britischen Küche. Sie werden zum Frühstück serviert, entweder auf Toast („Bohnen auf Toast“) oder mit einer Ofenkartoffel. Heinz Beanz gilt als Maßstab.

Was ist Malzessig?

Es handelt sich um einen braunen Essig aus Gerstenmalz mit einem milden, leicht malzigen Geschmack. Er wird großzügig über Fish and Chips gegossen und dient auch zur Herstellung von Essiggurken. Sarson's ist der bekannteste Essig.

Was ist englischer Senf?

Englischer Senf ist leuchtend gelb und deutlich schärfer als Dijon-Senf. Colman's stellt ihn seit 1814 her. Traditionell wird er zu Roastbeef, Würstchen und Schinken serviert und verfeinert Käsesaucen.

Was bedeutet „Abfallvermeidung“ bei Candy Dukes ?

Bei Candy Dukes wird nichts verschwendet. Produkte, deren Mindesthaltbarkeitsdatum bald abläuft oder bereits überschritten ist, werden zu stark reduzierten Preisen angeboten – bis zu 80 % günstiger. So sparen Sie Geld und verhindern, dass einwandfreie Produkte im Müll landen. Ein kleiner Beitrag für die Umwelt und ein Genuss für alle Naschkatzen.

Worin besteht der Unterschied zwischen einem DDM und einem DLC?

Das Verbrauchsdatum gilt für frische Produkte wie Fleisch oder Milchprodukte: Nach Ablauf dieses Datums sollten sie nicht mehr verzehrt werden. Das Mindesthaltbarkeitsdatum gilt für Lebensmittel wie Süßigkeiten, Kekse, Tee, Konserven, Soßen usw. Nach diesem Datum ist das Produkt weiterhin genießbar. Lediglich die Qualität kann sich leicht verändern. Um Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, bieten wir ausschließlich Produkte mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum an, niemals mit einem Verbrauchsdatum.

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