Newman's Own Dressing & Dip Balsamic

La recette hollywoodienne au grand cœur

S'il y a bien une bouteille de sauce qui mérite sa place dans votre réfrigérateur, c'est celle-ci ! Derrière la marque Newman's Own se cache le célèbre acteur américain Paul Newman. Son idée géniale ? Proposer des vinaigrettes haut de gamme, confectionnées avec des ingrédients d'excellente qualité, et reverser la totalité des profits à des associations caritatives. Un succès monumental qui a fait de cette sauce une véritable institution au Royaume-Uni et aux États-Unis. Se régaler tout en faisant une bonne action : que demander de plus ?

Un équilibre parfait entre caractère et douceur

La version Balsamic Dressing & Dip est sans doute l'une des recettes les plus appréciées de la gamme. Elle offre une magnifique robe sombre et dévoile un équilibre aromatique redoutable. L'acidité et la complexité boisée du vinaigre balsamique sont merveilleusement adoucies par une huile de qualité et un subtil mélange d'herbes aromatiques et d'épices. C'est une sauce de caractère qui vient réveiller le palais sans jamais l'agresser.

L'allié du quotidien, de la salade à l'apéritif

Grâce à sa texture généreuse, cette sauce d'importation porte la fameuse mention Dressing & Dip. Elle fait des merveilles nappée sur une belle salade tomate-mozzarella, des légumes grillés ou un mesclun croquant. Mais les Anglo-saxons adorent aussi l'utiliser telle quelle dans un petit ramequin pour y tremper (dipper) des morceaux de pain frais ou des bâtonnets de légumes à l'heure de l'apéritif. Elle excelle même comme marinade pour attendrir et parfumer un blanc de poulet avant cuisson !