Goldenfry - Preparato per pastella originale da friggitoria - 170 g
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Goldenfry - Preparato per pastella originale da friggitoria - 170 g

Goldenfry - Original Chip Shop Batter Mix - 170 g

Il preparato per pastella Goldenfry Original Chip Shop , una confezione da 170 g per una pastella leggera e croccante, proprio come quella usata per impanare il pesce nelle friggitorie britanniche.

Non disponibile
2,00 €
Tasse incluse

Eredità

Est.
1958
Wetherby Yorkshire, Regno Unito

Il Duca raccomanda

“Un filetto di merluzzo, patatine fritte spesse, piselli schiacciati con menta e un goccio di aceto di malto: il vero venerdì sera.”

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“La pastella dorata del fish and chips è fatta in casa.”

Il segreto della panatura perfetta per le friggitorie.

La pastella per il fish and chips deve essere sottile, dorata, gonfia e croccante, mantenendo il pesce umido all'interno. Il preparato per pastella Goldenfry Chip Shop rende tutto questo possibile anche a casa: basta aggiungere acqua fredda, mescolare e immergere i pezzi di pesce nella pastella prima di friggerli nell'olio bollente. La pastella mantiene bene la sua forma e si dora in modo uniforme.

Venerdì sera, a casa

Nel Regno Unito, il fish and chips del venerdì è una tradizione. Questa ricetta lo ripropone con un filetto di merluzzo o eglefino, patatine fritte spesse, piselli schiacciati e aceto di malto. Si abbina bene anche con cipolle, funghi, gamberi o fette di ananas per dessert. Seguire la temperatura di frittura indicata sulla confezione.

Paese
Regno Unito
Peso
170 g
Confezione
Borsa
GFY-CHPSHBTR170
5010105131016
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Domande frequenti

Tutto quello che devi sapere

Cos'è lo sciroppo d'oro?

Si tratta di uno sciroppo di zucchero dorato e vellutato, con un delicato aroma di caramello, emblematico della pasticceria britannica. Lo sciroppo dorato Lyle's , nella sua famosa latta verde e oro, esiste dal 1883. Viene utilizzato per preparare flapjack, crostate di melassa o versato su pancake e porridge.

Cos'è la melassa nera?

È una melassa nera, densa e intensa, con note di liquirizia e caramello bruciato. Conferisce colore e sapore intenso al pan di zenzero, al panettone e ad alcuni dolci. Ne bastano pochi cucchiai.

Come preparare un afternoon tea fatto in casa?

Vi serviranno scones caldi, serviti con marmellata e panna, dei piccoli panini (cetriolo, maionese all'uovo, ecc.), qualche pasticcino e, naturalmente, una teiera di tè nero. Un preparato scones , come Green's , li renderà perfetti in pochi minuti.

Che cos'è la "jelly" in inglese?

Nel Regno Unito, "jelly" non si riferisce alla marmellata, ma a un dessert a base di frutta dai colori vivaci, preparato con cubetti o polvere. Un classico della merenda pomeridiana dei bambini, viene anche utilizzato come ingrediente principale nei trifle, insieme a crema pasticcera e panna. Hartley's è la marca leader del settore.

Come si usa un preparato per torte?

È semplicissimo: di solito basta aggiungere uova, olio o burro e un po' d'acqua, come indicato sulla confezione, e poi infornare. Brownies, muffin, cupcake o torte red velvet saranno pronti in un attimo, con un risultato degno di una caffetteria.

Cos'è il sego?

Questo grasso è utilizzato nella cucina tradizionale britannica per preparare gnocchi, budini al vapore, Christmas pudding e pasta frolla mince pies . Conferisce una consistenza morbida e leggera. Atora offre una versione a base vegetale in piccoli fili pronti all'uso.

Cosa significa "anti-spreco" per Candy Dukes ?

Da Candy Dukes , niente viene sprecato. I prodotti prossimi alla data di scadenza o già superati vengono offerti a prezzi scontati, fino all'80%. Un vero affare per voi, e un prodotto perfettamente commestibile non finisce nella spazzatura. Un piccolo gesto per il pianeta e una grande delizia per chi ama i dolci.

Qual è la differenza tra un DDM e un DLC?

La data di scadenza si applica ai prodotti freschi, come carne o latticini: una volta superata tale data, non devono più essere consumati. La data di consumo preferibile si applica ai prodotti alimentari: dolci, biscotti, tè, conserve, salse, ecc. Dopo tale data, il prodotto rimane sicuro da consumare. Solo la sua qualità potrebbe subire lievi variazioni. Per ridurre gli sprechi alimentari, offriamo solo prodotti con una data di consumo preferibile, mai con una data di scadenza.

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