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Heinz - Piccalilli (condimento vegetal con mostaza) - 310 g
Piccalilli Heinz, pequeñas verduras crujientes en una salsa espesa de mostaza y vinagre, de color amarillo brillante, en un frasco de 310 g. El condimento ideal para carnes frías.
Herencia
El duque recomienda
“Con jamón frío y pastel de cerdo el día después de Navidad, como manda la tradición, o en un sándwich de jamón y queso cheddar.”
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- 100% auténtico importado del Reino Unido
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“El color amarillo mostaza que realza el aspecto de los embutidos.”
El amarillo brillante que ilumina el plato
piccalilli es uno de los condimentos más antiguos de Gran Bretaña: pequeños trozos de verduras crujientes bañados en una salsa espesa de mostaza, vinagre y cúrcuma, que le da su característico color amarillo brillante. Su sabor es vivo, ácido y picante gracias a la mostaza, sin ser empalagoso. Mientras que el encurtido tradicional es oscuro y dulce, este es intenso y vigorizante.
La olla del día después de Navidad
El 26 de diciembre, los británicos terminan las sobras de la Nochebuena: jamón frío, pavo, patés y quesos, y piccalilli es un clásico. También acompaña pasteles de cerdo, bocadillos de jamón y tablas de embutidos durante todo el año. Una vez abierto, consérvelo refrigerado y consúmalo en pocas semanas.
- País
- Reino Unido
- Peso
- 310 g
- Envase
- Tarro
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Preguntas frecuentes
Todo lo que necesitas saber
¿Qué es el Marmite ?
Es una pasta salada hecha con extracto de levadura, de sabor intenso y muy característico. Los británicos la untan en una fina capa sobre tostadas con mantequilla. Su eslogan lo dice todo: «O te encanta o la odias».
¿Qué es la salsa marrón, como la salsa HP ?
Es una salsa espesa, ligeramente picante y de color marrón, elaborada con tomates, vinagre de malta, dátiles y tamarindo. Imprescindible en el desayuno inglés y el famoso sándwich de beicon, la salsa HP ha sido la versión más conocida durante más de un siglo.
¿Cuál es la diferencia entre un chutney y un encurtido?
El chutney es una preparación de frutas o verduras cocinadas con vinagre, azúcar y especias, como el chutney de mango, que acompaña a los curris. Los encurtidos británicos, como Branston Pickle, se elaboran con pequeños trozos de verduras en una salsa agridulce. Son un ingrediente esencial del queso cheddar y del almuerzo campestre.
¿Por qué las patatas fritas inglesas tienen sabores tan singulares?
Al otro lado del Canal de la Mancha, las patatas fritas se ofrecen en sabores poco comunes en Francia: sal y vinagre, cóctel de gambas, queso y cebolla… Walkers es la marca emblemática. Nota: en el Reino Unido, «chips» se refiere a las patatas fritas francesas.
¿Qué son las judías al horno?
Se trata de alubias blancas cocinadas en una salsa de tomate ligeramente dulce, un plato básico de la cocina británica. Se sirven en el desayuno, sobre tostadas ("alubias sobre tostada") o con patata asada. Las alubias Heinz son la referencia.
¿Qué es el vinagre de malta?
Es un vinagre marrón elaborado con cebada malteada, de sabor suave y ligeramente a malta. Es el que se suele verter generosamente sobre el pescado con patatas fritas y también se usa para hacer encurtidos. Sarson's es el más famoso.
¿Qué es la mostaza inglesa?
De color amarillo brillante, la mostaza inglesa es mucho más picante que la mostaza de Dijon. Colman's la elabora desde 1814. Tradicionalmente se sirve con rosbif, salchichas y jamón, y realza el sabor de las salsas de queso.
¿Qué significa "anti-desperdicio" en Candy Dukes ?
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¿Cuál es la diferencia entre un DDM y un DLC?
La fecha de caducidad se aplica a productos frescos, como carne o lácteos: una vez pasada esta fecha, no deben consumirse. La fecha de consumo preferente se aplica a productos de alimentación: dulces, galletas, tés, conservas, salsas, etc. Después de esta fecha, el producto sigue siendo apto para el consumo. Solo su calidad puede variar ligeramente. Para reducir el desperdicio de alimentos, solo ofrecemos productos con fecha de consumo preferente, nunca con fecha de caducidad.