Galletas finas Carr's y Carlisle

Una fábrica de galletas en Carlisle.

Jonathan Dodgson Carr abrió su panadería en Carlisle, al noroeste de Inglaterra, en 1831. Carr's todavía elabora sus galletas allí. Su galleta Table Water se ha convertido en la galleta por excelencia para las tablas de quesos británicas.

Galletas

• Galletas de mesa : muy finas y crujientes, hechas de harina y agua, de sabor casi neutro. Son ideales para acompañar quesos delicados, como el Stilton o los quesos de cabra.
• Los Original Melts : más ricos y hojaldrados.
• Bocaditos de queso fundido : ya sazonados, perfectos para picar como aperitivo.

Con un trozo de queso cheddar y una cucharada de chutney, es el aperitivo inglés por excelencia.

Consulte las secciones de galletas saladas y chutneys .