Cocina india y asiática Sharwood's en casa.

Una casa de finales del siglo ^XIX.

Sharwood's fue fundada en Londres a finales del siglo ^XIX por James Allen Sharwood, quien importaba especias y condimentos de la India. Su chutney de mango sigue siendo uno de los más vendidos en el Reino Unido.

chutneys de mango

• Chutney de mango natural, suave y dulce.
• El chutney de mango con chile, que es más picante.

Combinan bien con poppadoms, curry y arroz, pero también con queso cheddar y embutidos.

Las salsas

• Salsa de curry Madras, picante: se fríe el pollo o las verduras, se añade la salsa y el curry está listo.
• Salsa agridulce, para el plato chino favorito de los británicos.

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