Nairn's, die schottischen Haferfladen

Haferkuchen, eine schottische Tradition

In Schottland, wo Hafer besser gedeiht als Weizen, werden Haferkekse schon seit Jahrhunderten hergestellt. Nairn's ist die schottische Marke, die sich auf Haferkekse spezialisiert hat: ein knuspriger, leicht gesüßter Kuchen mit dem Geschmack von geröstetem Getreide.

Grob oder Fein

• Grobe Haferkekse : mit groben, rustikalen und sehr knusprigen Haferflocken.
• Feine Haferkekse : glatter und dünner.

Womit man sie servieren kann

Mit gereiftem Cheddar, Stilton oder Ziegenkäse, einem Löffel Chutney oder Marmelade oder einfach Butter.

Siehe den Abschnitt Cracker .