Nairn's , le focaccine d'avena scozzesi

Torta d'avena, una tradizione scozzese

In Scozia, dove l'avena cresce meglio del grano, i biscotti d'avena si preparano da secoli. Nairn's è il marchio scozzese specializzato in biscotti d'avena: una tortina croccante, leggermente dolce, dal sapore di cereali tostati.

Ruvido o fine

• Gallette d'avena rustiche : con fiocchi d'avena grossolani, rustici e molto croccanti.
• Gallette d'avena fini : più lisce e sottili.

Cosa servire loro

Con cheddar stagionato, Stilton o formaggio di capra, un cucchiaio di chutney o marmellata, oppure semplicemente burro.

Consulta la sezione Crackers .