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Borwick's
Per ricette britanniche
George Borwick iniziò a vendere il suo lievito in polvere a Londra nel 1842. Le dosi erano basate sulle ricette britanniche: quando un libro di cucina inglese richiedeva un cucchiaio di lievito in polvere, era quella la quantità da utilizzare. Si usava per preparare scones , torte, muffin e pancake.
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