Marmite , o la ami o la odi

Un'invenzione di Burton upon Trent

Marmite è stata creata nel 1902 a Burton upon Trent, una città birraria nelle Midlands. Viene prodotta con il lievito rimasto dopo la produzione della birra. È un prodotto così unico che il marchio ha adottato lo slogan: "O la ami o la odi".

Come si mangia?

• In uno strato sottilissimo su una fetta di pane tostato ben imburrata: questa è la regola d'oro, mai a cucchiaiate.
• In un toast al formaggio, il formaggio è fuso e croccante.
• In cucina, un cucchiaino per insaporire sughi, stufati o ragù alla bolognese.

Consulta le sezioni Marmite e senape e Creme spalmabili .