- Candy Dukes
- Cocina
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Para 4 personas
Tiempo de preparación: 10 min
Tiempo de cocción: 10 minutos
Ingredientes :
- 2 chalotes pequeños
- 1 tallo de apio, finamente picado
- 50 gramos de mantequilla
- 500 g de espinacas frescas
- 2 cucharadas de salsa de rábano picante Colman’s
- Nata montada
- Sal, pimienta
Los pasos:
En una cacerola grande, sofría las chalotas picadas y el apio troceado en mantequilla.
Una vez que se hayan derretido y se hayan vuelto translúcidas, agregue 100 ml de agua junto con las espinacas (si tiene una gran cantidad de espinacas, agréguelas gradualmente a medida que se marchiten). Revuelva con una cuchara de madera y tape.
Llevar a ebullición y cocer a fuego lento durante 10 minutos.
Mezclar con una batidora de mano, sazonar y servir con salsa de rábano picante Colman’s diluida en un poco de nata para montar.
Y por último, ¡que lo disfruten!
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