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Cadbury · Bournville
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Siropes y coberturas
Jarabe dorado Lyle's, desde 1883
Es un jarabe de azúcar espeso, brillante y dorado con un ligero sabor a caramelo. La lata verde y dorada Lyle's, con un león y abejas, apenas ha cambiado desde su creación en Londres, hasta el punto de ser reconocida como el envase de marca más antiguo del país. Sin ella, sería imposible:
- una barrita de avena;
- una tarta de melaza ;
- un pudín sticky toffee .
También se vierte sobre gachas de avena y panqueques. Viene en sabor a arce.
melaza negra
La melaza negra de Lyle's es mucho más oscura y fuerte, con un sabor ligeramente amargo. Se utiliza para dar color y sabor al pastel de Navidad, al pan de jengibre y al parkin, un pastel de jengibre típico de Yorkshire.
Aderezos y glaseados
- Los aderezos de chocolate, fresa y caramelo Lyle's se pueden verter sobre helado, panqueques o un batido.
- Para cubrir un pastel, hay glaseado de chocolate Cadbury y queso crema Betty Crocker, listos para untar.
Para la preparación, consulte Preparación de pasteles . Para la decoración, consulte Utensilios para hornear .
Preguntas frecuentes
Todo lo que necesitas saber
¿Qué es el jarabe dorado?
Es un jarabe de azúcar suave y dorado con un sutil sabor a caramelo, emblemático de la repostería británica. El jarabe dorado Lyle's , en su famosa lata verde y dorada, existe desde 1883. Se utiliza para preparar galletas de avena, tarta de melaza o para rociar sobre panqueques y gachas de avena.
¿Qué es la melaza negra?
Es una melaza negra espesa e intensa con notas de regaliz y caramelo tostado. Aporta color y un sabor intenso al pan de jengibre, al pastel de Navidad y a algunos pudines. Basta con unas pocas cucharadas.
¿Cómo preparar un afternoon tea casero?
Necesitarás scones calientes, servidos con mermelada y crema, sándwiches pequeños (de pepino, huevo con mayonesa, etc.), algunos pasteles y, por supuesto, una tetera de té negro. Una mezcla scones , como Green's , los dejará perfectos en solo unos minutos.
¿Qué es la palabra inglesa "jelly"?
En el Reino Unido, "jelly" no se refiere a la mermelada, sino a un postre de frutas de colores vivos hecho con cubos o en polvo. Es un clásico de la merienda infantil y también se utiliza en postres como el trifle, con capas de natillas y crema. Hartley's es la marca líder.
¿Cómo se usa una mezcla para pastel?
Es muy sencillo: normalmente solo necesitas añadir huevos, aceite o mantequilla y un poco de agua, como se indica en el envase, y luego hornear. Brownies, magdalenas, cupcakes o pasteles red velvet estarán listos en un abrir y cerrar de ojos, con resultados dignos de una cafetería.
¿Qué es el sebo?
Esta grasa se utiliza en la cocina tradicional británica para preparar albóndigas, pudines al vapor, Christmas pudding y masa para pastel mince pies . Aporta una textura suave y ligera. Atora ofrece una versión vegetal en hebras pequeñas listas para usar.
¿Qué significa "anti-desperdicio" en Candy Dukes ?
En Candy Dukes , no se desperdicia nada. Los productos próximos a caducar o que ya han caducado se ofrecen a precios reducidos, con descuentos de hasta el 80%. Consigue una ganga y evitas que un producto en perfecto estado acabe en la basura. Un pequeño gesto para el planeta y un gran capricho para los golosos.
¿Cuál es la diferencia entre un DDM y un DLC?
La fecha de caducidad se aplica a productos frescos, como carne o lácteos: una vez pasada esta fecha, no deben consumirse. La fecha de consumo preferente se aplica a productos de alimentación: dulces, galletas, tés, conservas, salsas, etc. Después de esta fecha, el producto sigue siendo apto para el consumo. Solo su calidad puede variar ligeramente. Para reducir el desperdicio de alimentos, solo ofrecemos productos con fecha de consumo preferente, nunca con fecha de caducidad.