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Tiptree
Una familia, un pueblo
La familia Wilkin cultiva las tierras que rodean el pueblo de Tiptree, en Essex, desde el siglo XVIII . En 1885, Arthur Charles Wilkin comenzó a elaborar conservas con la fruta de la granja. La empresa, Wilkin & Sons, sigue siendo independiente, y parte de la fruta se cultiva en sus propios huertos alrededor de la fábrica.
Mermeladas y cuajadas
- Mermelada de naranja clásica.
- La naranja amarga, de cáscara gruesa.
- Old Times Orange, más oscuro y con más cuerpo.
- Naranja y jengibre.
- Crema de limón, mermelada de limón.
Mermeladas y recetas navideñas
Tiptree adora las combinaciones inusuales, como ruibarbo y jengibre, o mermelada navideña con fruta especiada. Para las fiestas, también hay:
- Christmas pudding, en porciones de 112 g o en cajas de regalo de 454 g;
- Mantequilla de brandy, para derretir por encima.
Tiptree incluso elabora su propia salsa marrón.
Consulte las secciones de Mermeladas y cuajadas, Pudines y Cremas y natillas .