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Dr Oetker - Weinstein (Weinstein in Portionsbeuteln) - 30 g
Dr Oetker - Weinstein (Weinstein in Portionsbeuteln) - 30 g
Dr Oetker - Weinstein (Weinstein in Portionsbeuteln) - 30 g
Dr Oetker - Weinstein (Weinstein in Portionsbeuteln) - 30 g

Dr Oetker - Cream of Tartar (Weinstein in Portionsbeuteln) - 30 g

Weinstein in vorportionierten Beuteln, insgesamt 30 g: Dr Oetker Weinstein, für feste Baisers und perfekt glatte Zuckersirupe.

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09 / 2027 DDM · 6+ Monate

Der Herzog empfiehlt

“Geben Sie ein Päckchen zu Ihrem Eiweiß, sobald es zu schaumig wird: So hält die Baisermasse für Ihre Pavlova perfekt.”

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  • 100 % authentisch importiert aus dem Vereinigten Königreich
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“Das Geheimnis für Baisers, die aufrecht stehen.”

Ein kleines Sachet, große Wirkung

Weinstein, auch Kaliumbitartrat genannt, ist ein unauffälliges, aber wertvolles weißes Pulver für die Konditorei. Zu Eischnee hinzugefügt, stabilisiert es den Schaum und sorgt für festere, glänzendere Baisers. In Zuckersirup verhindert es die Kristallisation. Dr Oetker Weinstein ist in vordosierten Beuteln erhältlich, die jeweils einen gestrichenen Teelöffel enthalten.

Pavlova, Snickerdoodles und selbstgemachte Hefe

Es ist unverzichtbar für Pavlova und Eton Mess, da die Baisermasse ihre Form behalten muss. Auch in Snickerdoodles ist es eine wichtige Zutat. Unser Tipp: Mischen Sie zwei Teile Weinstein mit einem Teil Natron, um selbstgemachtes Backpulver herzustellen. Und für Kinder eignet es sich auch hervorragend zur Herstellung von selbstgemachter Knete.

Land
Vereinigtes Königreich
Ernährung
Vegan
Vegetarisch
Gewicht
30 g
DRO-CRMTRT30
5000254019075
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Angesehene Artikel

Häufig gestellte Fragen

Alles, was Sie wissen müssen, bevor Sie der Versuchung nachgeben

Was ist goldener Sirup?

Es ist ein samtiger, goldener Zuckersirup mit feinem Karamellgeschmack, ein Sinnbild britischer Backkunst. Lyle's Golden Syrup, in seiner berühmten grün-goldenen Dose, gibt es seit 1883. Er wird für Haferflockenriegel, Siruptorte oder zum Verfeinern von Pfannkuchen und Porridge verwendet.

Was ist schwarzer Sirup?

Es handelt sich um eine dickflüssige, intensive schwarze Melasse mit Noten von Lakritz und gebranntem Karamell. Sie verleiht Lebkuchen, Weihnachtskuchen und einigen Puddings ihre Farbe und ihren vollen Geschmack. Schon wenige Löffel genügen.

Wie bereitet man einen hausgemachten afternoon tea zu?

Sie benötigen warme scones , serviert mit Marmelade und Sahne, kleine Sandwiches (Gurke, Eiersalat usw.), ein paar Gebäckstücke und natürlich eine Kanne schwarzen Tee. Mit einer scones Backmischung, wie zum Beispiel Green's , gelingen sie in wenigen Minuten perfekt.

Was ist das englische Wort „jelly“?

In Großbritannien bezeichnet „Jelly“ nicht Marmelade, sondern ein farbenfrohes Fruchtdessert aus Würfeln oder Pulver. Es ist ein beliebter Nachmittagssnack für Kinder und wird auch in Trifle mit Vanillesauce und Sahne geschichtet. Hartley's ist die führende Marke.

Wie verwende ich eine Kuchenmischung?

Es ist ganz einfach: Man gibt in der Regel nur Eier, Öl oder Butter und etwas Wasser hinzu, wie auf der Verpackung angegeben, und backt den Teig. Brownies, Muffins, Cupcakes oder Red Velvet Cakes sind im Handumdrehen fertig und schmecken wie aus dem Café.

Was ist Talg?

Dieses Fett wird in der traditionellen britischen Küche für Knödel, Dampfpudding, Christmas pudding und mince pies verwendet. Es verleiht eine weiche und leichte Konsistenz. Atora bietet eine pflanzliche Variante in kleinen, gebrauchsfertigen Strängen an.

Was bedeutet „Abfallvermeidung“ bei Candy Dukes ?

Bei Candy Dukes wird nichts verschwendet. Produkte, deren Mindesthaltbarkeitsdatum bald abläuft oder bereits überschritten ist, werden zu stark reduzierten Preisen angeboten – bis zu 80 % günstiger. So sparen Sie Geld und verhindern, dass einwandfreie Produkte im Müll landen. Ein kleiner Beitrag für die Umwelt und ein Genuss für alle Naschkatzen.

Worin besteht der Unterschied zwischen einem DDM und einem DLC?

Das Verbrauchsdatum gilt für frische Produkte wie Fleisch oder Milchprodukte: Nach Ablauf dieses Datums sollten sie nicht mehr verzehrt werden. Das Mindesthaltbarkeitsdatum gilt für Lebensmittel wie Süßigkeiten, Kekse, Tee, Konserven, Soßen usw. Nach diesem Datum ist das Produkt weiterhin genießbar. Lediglich die Qualität kann sich leicht verändern. Um Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, bieten wir ausschließlich Produkte mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum an, niemals mit einem Verbrauchsdatum.

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