Sharwood's, indische und asiatische Küche für Zuhause

Ein Haus aus dem späten ^19. Jahrhundert

Sharwood's wurde Ende des ^19. Jahrhunderts in London von James Allen Sharwood gegründet, der Gewürze und Würzmittel aus Indien importierte. Das Mango-Chutney gehört nach wie vor zu den meistverkauften in Großbritannien.

Mango-Chutneys

• Natürliches Mango-Chutney, mild und süß.
• Das Mango-Chutney mit Chili ist schärfer.

Sie passen gut zu Papadams, Curry und Reis, aber auch zu Cheddar und Aufschnitt.

Die Saucen

• Madras-Currysauce, scharf: Man brät Hähnchen oder Gemüse an, gibt die Sauce hinzu, und das Curry ist fertig.
• Süß-saure Sauce, für süß-sauer, das beliebteste chinesische Gericht der Briten.

Siehe die Abschnitte Chutney und Saucen .