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S’il y a bien une bouteille que l’on retrouve sur chaque table de pique-nique, de Chicago à Los Angeles, c’est celle de Sweet Baby Ray's. Devenue en quelques décennies la sauce barbecue la plus populaire des États-Unis, elle incarne à elle seule l’esprit du grill américain. Chez Candy Dukes, on ne pouvait pas passer à côté de ce monument de la gourmandise qui a fait du slogan "La sauce, c’est le patron" une véritable prophétie culinaire.
L’histoire commence en 1985 à Chicago. Larry Raymond, un passionné de cuisine, perfectionne une recette de sauce BBQ familiale et décide de l'inscrire au plus grand concours de sauces des USA : le Mike Royko Rib-off. Contre toute attente, il bat 700 concurrents et décroche la première place. Il baptise sa création du surnom de son frère, "Sweet Baby Ray", et lance une marque qui allait révolutionner les barbecues du dimanche. Ce qui fait sa force ? Un équilibre parfait entre le fumé, le sucré et cette texture épaisse et collante qui nappe les viandes comme aucune autre.
L'avis des puristes : Pourquoi Sweet Baby Ray's est-elle si culte ? Parce qu'elle ne se contente pas de masquer le goût des aliments ; elle les sublime. Que vous soyez un professionnel du fumoir ou un amateur de grillades au charbon de bois, sa base riche et onctueuse est devenue l'étalon-or auquel toutes les autres sauces BBQ sont comparées.
Si la sauce "Original" a fait la renommée mondiale de la marque, Sweet Baby Ray's a su décliner son savoir-faire dans tout l'univers des condiments et des marinades. En explorant les catalogues US ou internationaux, on découvre une marque qui sait tout cuisiner :
Peu importe le produit Sweet Baby Ray's que vous choisissez, la promesse reste la même : un goût intense qui ne fait pas de compromis. Chez Candy Dukes, nous aimons vous proposer ces pépites qui transforment un simple repas en une expérience mémorable. Alors, prêt à laisser "le patron" prendre les commandes de votre prochain grill ?
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