La marmellata di lime Rose's

Calce di Leith

Rose's fu fondata nel 1865 a Leith, il porto di Edimburgo, da Lauchlan Rose, che vendeva succo di lime alle navi. Il succo di lime veniva portato a bordo per proteggere i marinai dallo scorbuto. Rose's divenne il marchio di lime leader nel Regno Unito e la sua marmellata di lime rimane la sua specialità.

Marmellate tagliate finemente

Taglio fine significa taglio fine: le scorze vengono tagliate in striscioline sottilissime, per ottenere una marmellata liscia e facile da spalmare.

• Lime, la ricetta iconica.
• Arance, la marmellata classica.
• Limone e lime, più vivaci.

Consulta la sezione Marmellate e creme spalmabili .