Encona, le salse piccanti caraibiche nel Regno Unito

Peperoncino Scotch bonnet, in bottiglia

Encona è un marchio britannico di salse di ispirazione caraibica, nato dalla cucina delle comunità caraibiche residenti nel Regno Unito. Le sue salse al peperoncino sono diventate un ingrediente fondamentale nelle dispense inglesi, perfette per accompagnare pollo, riso, stufati o uova.

Dal più lieve al più forte

• Salsa agrodolce thailandese : dolce e leggermente piccante, ideale per intingere gli involtini primavera o glassare il pollo.
• Il peperoncino originale : la ricetta originale, con peperoncino caraibico.
• La versione Extra Piccante : per intenditori.
• Carolina Reaper : preparato con uno dei peperoncini più piccanti al mondo, da utilizzare goccia a goccia.

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