Campbell's konzentrierte Hühnersuppe nach britischem Rezept, in der 295g Dose: eine wohltuende Suppe in wenigen Minuten oder eine fertige Saucenbasis für Ihre Ofengerichte.
Der Herzog empfiehlt
“Vermischen Sie es unverdünnt mit gekochtem Hühnchen und Champignons, bedecken Sie es mit Blätterteig: Ihre Hühnerpastete ist backfertig.”
“Die Suppe zum Abendessen und die Basis für Ihre Gratins.”
Campbell's Hühnercremesuppe ist eine konzentrierte Suppe: Direkt aus der Dose dickflüssig, wird sie beim Erhitzen dünner und verwandelt sich in eine samtige Suppe mit reichhaltiger Hühnerbrühe und cremigem Geschmack. Das britische Rezept bleibt dem Geist der ikonischen rot-weißen Dose treu – mit ihrer geschmeidigen Textur und dem wohltuenden Geschmack, ganz ohne scharfe Gewürze.
In angelsächsischen Küchen dient diese Sauce sowohl als Suppe als auch als praktisches Küchenutensil: Sie bindet Nudelaufläufe, paniert gebackene Hähnchenbrust oder bildet die Basis für eine Hähnchen-Pilz-Pastete. Unser Tipp: Gießen Sie die Sauce unverdünnt über Hähnchen und Pilze, bestreuen Sie alles mit Semmelbröseln und geriebenem Cheddar und backen Sie es goldbraun.
| Durchschnittswerte | Pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 399kJ / 96kcal |
| Fett | 6,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 7,5 g |
| davon Zucker | 1,1 g |
| Eiweiß | 2,3 g |
| Natrium | 0,344 g |
Häufig gestellte Fragen
Es handelt sich um einen herzhaften Brotaufstrich aus Hefeextrakt mit einem kräftigen und unverwechselbaren Geschmack. Die Briten streichen ihn dünn auf gebuttertes Toastbrot. Sein Slogan sagt alles: „Man liebt ihn oder man hasst ihn.“
Es handelt sich um eine dickflüssige, leicht scharfe braune Sauce aus Tomaten, Malzessig, Datteln und Tamarinde. HP Sauce ist unverzichtbar für das englische Frühstück und das berühmte Bacon-Sandwich und seit über einem Jahrhundert die bekannteste Variante.
Chutney ist eine Zubereitung aus Früchten oder Gemüse, gekocht mit Essig, Zucker und Gewürzen, wie zum Beispiel Mango-Chutney, das zu Currygerichten gereicht wird. Britische Pickles, wie Branston Pickle, bestehen aus kleinen Gemüsestücken in einer süß-sauren Soße. Sie sind ein fester Bestandteil von Cheddar-Käse und einem traditionellen Ploughman's Lunch.
Jenseits des Ärmelkanals gibt es Chips in Geschmacksrichtungen, die man in Frankreich selten findet: Salz & Essig, Krabbencocktail, Käse & Zwiebeln… Walkers ist die Kultmarke. Hinweis: In Großbritannien bezeichnet „Chips“ Pommes frites!
Das sind weiße Bohnen in einer leicht süßen Tomatensoße, ein Grundnahrungsmittel der britischen Küche. Sie werden zum Frühstück serviert, entweder auf Toast („Bohnen auf Toast“) oder mit einer Ofenkartoffel. Heinz Beanz gilt als Maßstab.
Es handelt sich um einen braunen Essig aus Gerstenmalz mit einem milden, leicht malzigen Geschmack. Er wird großzügig über Fish and Chips gegossen und dient auch zur Herstellung von Essiggurken. Sarson's ist der bekannteste Essig.
Englischer Senf ist leuchtend gelb und deutlich schärfer als Dijon-Senf. Colman's stellt ihn seit 1814 her. Traditionell wird er zu Roastbeef, Würstchen und Schinken serviert und verfeinert Käsesaucen.
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