Grant's, der schottische Haggis in der Dose

Ein schottisches Haus

Grant's stellt seit über einem Jahrhundert Haggis in Ayrshire, im Südwesten Schottlands, her.

Haggis

Haggis ist eine Mischung aus Innereien, Haferflocken, Zwiebeln und Gewürzen, reichlich gewürzt mit Pfeffer. In Schottland wird es am 25. Januar zur Burns Night, zu Ehren des Dichters Robert Burns, serviert, aber auch das ganze Jahr über.

Wie man es serviert

• Mit Steckrüben und Kartoffeln : ein Steckrübenpüree und ein Kartoffelpüree.
• Ein schottisches Frühstück mit Eiern und Speck.
• Als Füllung, zum Beispiel in Geflügel oder Pilzen.

Siehe den Abschnitt Fertiggerichte .