Cocoba, die genussvolle heiße Schokolade

Echte Schokolade, in Spänen

Cocoba ist ein britisches Unternehmen, das fast ausschließlich Trinkschokolade herstellt. Anstelle von gesüßtem Kakaopulver verwendet es echte Schokoladenstückchen, die in heißer Milch geschmolzen werden. Das Ergebnis ist dickflüssiger und reichhaltiger als herkömmliches Trinkschokoladenpulver.

Rezepte

• Vollmilchschokolade und 53%ige Zartbitterschokolade .
• Die Produktreihe Best of British ist von englischen Desserts inspiriert: sticky toffee Pudding und Millionaire's shortbread, dem schottischen Keks mit Karamell und Schokolade.
• Die Variante mit Marshmallows, Karamell und Meersalz .

Zu Weihnachten

• Eine vegane heiße Weihnachtsschokolade.
• Die Rentierbombe : Man legt sie in eine Tasse, gießt heiße Milch darüber, sie öffnet sich und gibt Mini-Marshmallows frei.

Siehe den Abschnitt „Heiße Schokolade“ .