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Tiptree · Tiptree
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Tiptree
Eine Familie, ein Dorf
Die Familie Wilkin bewirtschaftet seit dem 18. Jahrhundert das Land um das Dorf Tiptree in Essex. 1885 begann Arthur Charles Wilkin dort mit der Herstellung von Konfitüren aus Früchten des eigenen Hofes. Das Unternehmen Wilkin & Sons ist bis heute unabhängig, und ein Teil der Früchte wird nach wie vor in den eigenen Obstgärten rund um die Fabrik angebaut.
Marmeladen und Quark
- Klassische Orangenmarmelade .
- Die Tawny Orange mit dicker Schale.
- Old Times Orange, dunkler und vollmundiger.
- Orange und Ingwer.
- Zitronencreme, Zitronenaufstrich.
Marmeladen und Weihnachtsrezepte
Tiptree liebt ungewöhnliche Kombinationen, wie Rhabarber und Ingwer oder Weihnachtsmarmelade mit gewürzten Früchten. Für die Feiertage gibt es außerdem:
- Christmas pudding, in 112-g-Portionen oder in 454-g-Geschenkboxen;
- Brandybutter, die darüber geschmolzen wird.
Tiptree stellt sogar seine eigene braune Soße her.
Siehe die Abschnitte Marmeladen & Fruchtaufstriche, Puddings und Cremes & Puddings .