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Tate & Lyle Sirop de Mélasse noire
Lyle's Black Treacle Syrup
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🇬🇧 Les recettes traditionnelles préférées des familles anglaises font appel à un ingrédient particulièrement sombre et intense : le sirop de mélasse noire. Sa saveur aigre-douce apporte une belle richesse aux desserts sucrés tels que le pudding de Noël, le parkin, le caramel à la mélasse et le pain d'épices. La mélasse de canne à sucre est également excellente pour les plats salés, les glaçages et les marinades !
DDM : 31/03/2023
Poids : 454g
3,70 €
TTC
Détails du produit
Qu'est-ce que le sirop de mélasse noire ?
Le sirop de mélasse noire est un mélange de mélasse de canne à sucre et de sirop. Le sirop de mélasse noire anglais est de couleur foncée et a une viscosité élevée. Grâce à sa saveur riche, forte et intense, le sirop de mélasse noire est le parfait pendant du sirop doré et est souvent utilisé pour obtenir une saveur douce-amère dans les sucreries et les desserts.
Comment utiliser la mélasse noire ?
Voici quelques recettes sucrées et salées pour vous donner des idées pour cuisiner avec de la mélasse noire :
- Christmas pudding - Pudding de Noël
- Pain d'épice
- Parkin cake au gingembre et honeycomb
- Steak mariné à la mélasse noire et au miso, sauce chimichurri
- Steaks de porc marinés à la mélasse et aux épices
- Succulentes brochettes de poulet satay
Où trouver de la mélasse noire en France ? 🇫🇷
Votre épicerie anglaise candydukes.com vous propose le sirop de mélasse noire. Cet ingrédient est très plébiscité dans la cuisine anglaise.
Qu'est-ce que la mélasse noire ?
Mélasse de canne à sucre.
Contient : Sulfites d'origine naturelle
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