Sarson's

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Les vinaigres Sarson’s ont été fondés par Thomas Sarson en 1794, à Londres. Mais c’est lorsque son fils reprit l’affaire familiale en 1850 que l’entreprise a décollé. Il existait alors 65 brasseries de vinaigre au Royaume-Uni. Mais Sarson’s fut la seule qui a persisté dans le temps. On en retrouve aujourd’hui dans de nombreuses recettes de la cuisine britannique, et tout particulièrement dans le Fish & Chips. C’est un incontournable que vous trouverez sur la table de chaque restaurant servant ce plat.

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