Jell-O

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La gélatine est un dessert populaire depuis le 15eme siècle. Mais sa préparation compliquée la réservait aux repas de fête. Il faut attendre 1897 pour que Pearl et May Wait inventent une gelée en poudre au délicieux goût fruité. Il suffit d’ajouter de l’eau bouillante pour réaliser ce dessert. Malheureusement, le couple Wait était doué en cuisine mais beaucoup moins en marketing. En manque d’argent, ils durent vendre le produit en 1899 à un de leur voisin pour 450 dollars. À partir de là, Jell-O eut un succès retentissant à travers tous les États-Unis. De nombreux parfums ont vu le jour depuis : cerise, citron, framboise, pastèque et même une gamme de pudding ! Vous aussi utilisez Jell-O pour réaliser de surprenants desserts gélifiés !

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