Fluff

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La recette du Fluff à été inventée par Archibald Query en 1917. Il faisait alors du porte-à-porte afin de vendre ses préparations. Puis en 1920, il vendit sa recette à H. Allen Durkee et Fred L. Mower pour la somme de 500 dollars. Les deux hommes commercialisèrent ensuite leur nouveau produit et Fluff apparu progressivement dans les rayons de tous les supermarchés Américains. Son succès est probablement dû en parti à sa texture : c’est une pâte à tartiner très légère et onctueuse. L’autre raison de sa popularité est sa diversité d’utilisation. En effet les Américains adorent l’utiliser dans leurs pâtisseries, sandwichs, biscuits… De plus, il existe plusieurs saveurs afin de varier les plaisirs : vanille, fraise, framboise et caramel.

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