Thursday Cottage a pour habitude d’utiliser des ingrédients frais afin de réaliser des produits de qualité. Thursday Cottage Rhubarb Ginger Jam ne déroge pas à la règle. La marque a ainsi utilisé de la rhubarbe “Timperley Early” et des racines de gingembre pour leurs goûts intenses. Donnez alors une nouvelle saveur à votre Petit déjeuner avec cette confiture anglaise !
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La très célèbre pâte à tartiner britannique Marmite Yeast Extract débarque désormais chez vous ! Et sous son format original en verre, comme ça les fans les plus fous pourront même l’exposer dans leur salon. On l’aime ou on la déteste, mais une chose est sûre la Marmite connaît toujours un succès fou ! Cette pâte à tartiner à base d’extrait de levure est ainsi adulée par de nombreux britanniques. Ils la dégustent sur des tartines de pain nature, accompagné de cheddar et parfois d’un confit de fruits. Votre nouvel allié pour un apéritif à la British !
Connaissez-vous Haywards Piccalilli Sauce ? Cette sauce, qui est en fait une sorte de condiment, est très populaire au Royaume-Uni, ainsi qu’en… Belgique. Mais les deux pays ont une recette assez différente l’une de l’autre. Les britanniques adorent l’utiliser pour le déjeuner, dans des sandwichs ou comme condiment pour le Ploughman’s lunch (un mets froid principalement composé de pain, fromages, viandes et pickles, qui est souvent servi dans les pubs).
Le chutney est un ingrédient très utilisé dans la cuisine Indienne, mais également Anglaise. On le retrouve donc régulièrement dans des recettes britanniques. Si vous ne connaissez toujours pas ce condiment, pourquoi ne pas essayer Geeta’s Mango Chutney ? Ce chutney de mangue associé à un mélange d’épices vous accompagnera lors de vos repas pour apporter des saveurs venues d’Asie. Accompagné d’un tikka massala, sur une tartine de légumes grillés, ou encore sur un cracker avec du fromage. Libre à vous d’utiliser le chutney selon vos préférences et vos envies !
Le chutney est un condiment indien qui est très connu au Royaume-Uni. Il est d'ailleurs très souvent utilisé dans la cuisine pour apporter des saveurs épicées et du goût aux plats. Une des marques les plus célèbres est Geeta’s. Son chutney unique est né d’une recette de famille, qui s’est passée de génération en génération. Pour aujourd’hui devenir un incontournable des magasins britanniques au rayon condiment. Utilisez le Geeta’s Lime Chili Chutney, au piment et au citron vert, pour assaisonner vos plats, tartiner vos sandwichs ou bien même encore réaliser des vinaigrettes.
Colman’s Mint Sauce est une sauce aux morceaux de menthe en provenance de Norfolk, un comté Anglais, de vinaigre et d’un léger soupçon de sucre. En Angleterre, la sauce à la menthe est une véritable tradition culinaire ! En effet, les britanniques l’utilisent souvent pour accompagner les viandes ou la purée de petit pois. Mais rien ne vous empêche de faire des tests et trouver vos associations culinaires préférées !
La moutarde anglaise par excellence : Colman’s English Mustard ! Elle existe depuis 1814 et n’a pas quitté le cœur des britanniques depuis toutes ces années. La moutarde britannique est assez différente de celle que l’on trouve en France. Elle est un peu plus piquante ainsi que plus forte que celle de Dijon. De plus, sa couleur est beaucoup plus jaune. Cela est dû au curcuma que l’on trouve parmi ses ingrédients principaux. La moutarde Colman’s, non seulement utilisée comme sauce d’accompagnement, s’utilise également dans la cuisine pour apporter du goût aux plats.