Sauces typiques

Sauces typiques

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HP Brown Sauce est la sauce la plus populaire outre-Manche. En plus, cette sauce brune à base de tomates, tamarin, dattes, mélasses et d’un mélange d’épices gardé secret, est la première existante. Depuis, plusieurs sauces ont fait leurs apparitions mais elles n'égalent pas la recette originale. Accompagnement idéal pour vos grillades, frites, hamburgers… Servez-la à votre sauce !
3,90 €
HP, le roi des sauces brunes au Royaume-Uni, revient avec une nouvelle sauce : HP Brown Sauce Fruity. La base reste toujours la même : une savoureuse sauce brune composée principalement de tomates, dattes, pommes, épices et vinaigre. Cependant, l’ingrédient phare de cette recette est le chutney de mangue qui adoucit un peu le goût tout en le rendant fruité. Un accompagnement d’exception pour vos plats chauds ou bien même froids !
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4,30 € 4,85 €
Les sauces HP sont un classique au Royaume-Uni. Il existe quelques variantes, dont HP Classic BBQ. Sa saveur fumée provient ainsi de son processus de fumage au bois. Cette façon spéciale lui procure un goût traditionnel qui apporte alors de la richesse à vos plats. Un classique Anglais revisité pour le plus grand plaisir de tous !
2,75 €

Colman’s Mint Sauce est une sauce aux morceaux de menthe en provenance de Norfolk, un comté Anglais, de vinaigre et d’un léger soupçon de sucre. En Angleterre, la sauce à la menthe est une véritable tradition culinaire ! En effet, les britanniques l’utilisent souvent pour accompagner les viandes ou la purée de petit pois. Mais rien ne vous empêche de faire des tests et trouver vos associations culinaires préférées !

2,50 €
Méconnue en France, la Colman’s Cranberry Sauce est pourtant un must des cuisines britanniques. Notamment lors du repas de Noël, où elle est fortement appréciée accompagné de la fameuse dinde. Mais la sauce aux canneberges s’utilise également très bien toute l’année. Comme par exemple pour accompagner vos viandes, dans vos grilled cheese ou même sur vos pizzas. Elle s’utilise également dans les recettes sucrées, comme pour accompagner les pancakes. Elle ajoute une petite touche sucrée et fruitée à tous vos plats. N’oubliez pas de partager avec nous votre meilleure recette avec de la cranberry sauce !
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La moutarde anglaise par excellence : Colman’s English Mustard ! Elle existe depuis 1814 et n’a pas quitté le cœur des britanniques depuis toutes ces années. La moutarde britannique est assez différente de celle que l’on trouve en France. Elle est un peu plus piquante ainsi que plus forte que celle de Dijon. De plus, sa couleur est beaucoup plus jaune. Cela est dû au curcuma que l’on trouve parmi ses ingrédients principaux. La moutarde Colman’s, non seulement utilisée comme sauce d’accompagnement, s’utilise également dans la cuisine pour apporter du goût aux plats.

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